为了深入探讨和有效解决养鹅业发展中的瓶颈问题,共同探索我国鹅产业化发展之路,2013年10月12-13日,由《中国禽业导刊》、《中国家禽》、中国家禽业信息网和扬州双扬生物科技有限公司主办的“第三届中国鹅业产学研恳谈会暨第四届江苏省种鹅产业联谊会”在江苏扬州成功召开。扬州大学陈国宏副校长、中国农业科学院家禽研究所邹剑敏所长、邢进才书记、江苏省畜牧总站朱满兴副站长、扬州大学赵万里教授、王永坤教授、吉林农业大学吴伟教授、江苏省农科院畜牧研究所副所长施振旦研究员、中国羽绒工业协会原会长王敦洲先生、台湾养鸭协会秘书长李鸿忠先生、中国绿色食品协会养鹅专业委员会(筹)秘书长杨松森先生等行业领导和专家莅临大会,来自全国23个省区的300多名代表前来参会。
会上,与会专家围绕我国鹅业发展现状与趋势分析、鹅业生产中的制约因素与解决方案、鹅业产品加工和市场流通现状与前景展望三个议题进行了专题研讨与互动交流。作为大会赞助单位,兴化市双平禽业有限公司、江苏恒大鹅业有限公司、扬州天歌鹅业发展有限公司、重庆永健生物技术有限公司、普莱柯生物工程股份有限公司、中升挑战生物工程有限公司、山东华宏生物工程有限公司不仅在大会上展示了各自研发的新产品,而且与养鹅业同行交流了先进的生产技术与管理理念,大家真诚交流、互通有无,起到了共同提高的作用。此外,为了弘扬鹅业饮食文化,拉动鹅产品市场消费,本次会议还专门举办了全鹅宴,让与会代表在品尝鹅肉美食的同时,也享受着鹅饮食文化带来的完美体验。
近年来,我国鹅业发展取得了长足进步,养殖总量和生产水平明显提高。但是,与肉鸡、蛋鸡、肉鸭等产业相比,鹅的品种市场较为混乱、养殖模式不尽合理、饲养工艺有待改进、鹅专用饲料和药品开发缓慢、疫病防控不力、产品加工严重滞后等问题,成为鹅产业化进程中短期内难以突破的瓶颈,严重制约了整个产业的快速发展。本次会议的召开,为解决以上问题提供了有价值的信息和有效的方法与思路,同时为养鹅业同仁搭建了交流沟通的桥梁,真正起到了科技引领、产销对接、产业联动、品牌提升的重要作用。