面对水产品饲料一再的涨价，致使养殖成本不断上涨、利润被迫减缩，养殖户们怨声载道。不过，近日有消息称一种新的鱼类饲料或将问世。据悉，水产养殖业通常将肉粉、鱼粉、豆粕等饲料蛋白质作为鱼饲料使用，但很快鱼饲料家族将增加一个新成员：昆虫餐。Ynsect昆虫鱼饲料项目已经于法国启动，该项目旨在提出一个替代的鱼饲料解决方案，如果成功将解决目前水产养殖业最关心的饲料可持续性和价格问题，也可以满足不断增长的水产养殖也对鱼饲料的需求。在海洋鱼类及粮食作物资源稀缺的背景下，随着人口增长和环境被破坏，昆虫可能会成为鱼粉、肉粉和豆粕鱼饲料的最佳替代。但是，唯一不确定的因素便是昆虫制成的鱼饲料价格。该项目研发总监安托万·休伯特称：“目前，昆虫类水产养殖饲料的价格还是比较昂贵。”这种以动物蛋白制成的水产养殖饲料价格超过每吨3000欧元，这养的价格对于宠物饲料市场来说还是可以接受的，但是与鱼粉比较，是没有任何竞争力的。出于这个原因，Ynsect项目的目标是通过增加产能及优化昆虫产品技术来降低其价格，在未来7年内实现每吨2,000-2,2000欧元的价格。到目前为止，公司所用的昆虫处理技术流程为，昆虫屠宰后烘干、粉碎。虽然是可持续发展的饲料，但是工艺复杂导致其价格昂贵。这种饲料如果成功被研制，对于饲料产业的发展将会有重要的意义。
