养猪场的污染被许多地方列为关闭的重点对象，可否把养猪场改造升级为高效益又无污染的家庭农场呢?且今年的中央一号文件第一次把大力扶持发展家庭农庄作为中央的头号文，家庭农场已成为符合国家政策又符合市场大趋势的好项目。养猪场的污染已成为社会的共识，如不加治理，正常一个小型的养猪场可把一个村庄污染，一个中型猪场可污染一条河道，影响上万人的居住环境和饮用水的安全与居民的健康。且许多地方因为养猪场污染而造成村民群体上访的事件时有发生。今年上海黄浦江死猪事件，引起了全国对猪场污染的关注。因此，近年许多地方政府为了子孙后代的青山绿水，不得不关闭了沿河流域的养猪场，仅福建龙岩，今年5月底之前就关闭龙津河猪场5180家，处理生猪59万多头。然而，面对为数众多的养猪场的拆除、关闭，不但会使众多的养猪户因此而损失巨大，同时最重要的是造成一大批的关联人员下岗，给社会造成不安定的隐患。那是否有办法猪场不要拆迁，把养猪场就地改造成低碳环保、循环经济、乡村旅游的家庭农场呢?据福建永定县招宝生态农庄的庄主蓝招衍实践经验证明，完全可以把一个污染严重的养猪场改造成环境优美、空气清新、高效节能的家庭农场，这样不但可以减少养猪场户的经济损失，还可以利用他们原有的场地、设施、人员、技术轻松快捷地把养猪场转型升级为家庭农场，为他们形成新的经济增长点。一、家庭农场的市场前景早在10年前，从中央电视台热播电视剧《刘老根》开始，旅游休闲市场就进入井喷时期，每年以30%-50%的速度增长。如今人们的招待、聚会、宴请更喜欢到郊区的农家乐，“吃农家饭、住农家屋、看农家景”已成势不可挡的潮流。每逢双休日、五一、国庆，各地农家乐、景点人潮如流，人们更偏喜涌向乡村、走近田园采摘水果、蔬菜。目前各地县市有些规模、卫生条件稍好的农家乐基本上都是人满为患，难订一席，这与其他各行业产品都供大于求的市场形成鲜明的对比，特色的餐饮休闲市场严重供给不足。因此，特色野味餐饮，具有广阔的市场前景。年利可达百万元。二、把养猪场改造成家庭农场的思路1、养殖品种更换：把原有的家猪品种全部改成山鸡、绿壳蛋鸡、贵妃鸡、孔雀等珍禽野味。2、栏舍改造：养猪栏舍内部结构改造成适合养山鸡、孔雀、贵妃鸡、绿壳蛋鸡的场地。3、重新规划功能区域：这点很重要，是改造升级的重要环节，对原有的养猪场要进行统一的规划，重新调整功能布局，使之真正成为家庭农场。4、重点增加野味餐饮、休闲娱乐、住宿、乡间道路、停车场等设施，迁除原来污染重戓与家庭农场不配套的设施与建筑。5、美化环境、种树增值：在珍禽场周围种植大量的四季桂花、红豆杉、罗汉松、枇杷、杨梅、脆桃，以吸收消化养殖场沼液，达到零污染零排放。在树下套种牧草吸收分解沼液效果更好，而且还可源源不断的为养殖场提供优质饲料牧草，不但减少养殖成本，而且养的山鸡、贵妃鸡、绿壳蛋鸡肉质更鲜美、蛋更香，使之达到高端产品的要求。三、效益分析改造家庭农场仅需先投入少量改造资金和野生动物养殖，就可带出其它项目，投入少，但效益极大，年利可达50-100万元。1、特色野味餐饮：家庭农场以山珍野味餐饮野味及绿色、无污染的蔬菜、水果为特色，由于自产自销，成本低，产品新鲜，安全放心，收费又低，必然吸引大量客人前来消费，以每天中午、晚上合计最少接待6桌，每桌按600元计算，则月收入到11万元，年收入130万。如加上双休日，收入可增加25%，年收入可达160万左右。2、农场狩猎场：这是最富刺激和吸引人的项目，能把人们征服自然的本能激发出来，一般人需连续猎获5-10只猎物才过瘾，每人按3只，一天 接待10人算，每只猎物90元计(含服务费)，年收入98.5万元。投资仅需在一块大荒地上用鱼网罩起来，放入野鸡、野兔、鹧鸪等动物即可。3、每天零售野味、标本、水果、蔬菜：由于农场的野味都是吃草长大，饲料自配，味道更具野味，因而客人在餐馆消费之后，还要带走野味、有机水果、蔬菜给家人共享。以每天销售800元计，一年收入29.2万。以上收入累计 约260万元，由于产品大都自产，利润38%以上，约可获利 100万元。这还不包括：①黄金周、双休日、元旦、春节等游客高峰期的收入。②门票及各种参与性比赛项目的收入。只要家庭农庄办出特色，最保守年利润50万元，而改造资金仅需80-200万元。四、养猪场改造家庭农庄的优点1、成本低、见效快：可利用原来的场地、设施、人员和技术，避免了拆迁的巨大损失，而且改造投入成本低、时间短，3-6个月即可见效益，可很快使您成为新型的农场主和富翁。2、特色明显：建成后形成种养结合、循环经济、乡村旅游、观光农业一体化的新型家庭农场，竞争力极强。3、市场趋势很好：经济与社会越发展，对生态型农场、对有机农产品、对特色山珍野味食品需求就越大。近年一些农家乐仅搭建几个草棚，毫无特色，生意都红火。而改造后的家庭农场吃、喝、玩、乐、环境均具特色，而且餐饮的菜肴原材料全部由农场自行全程有机生产，安全放心，营养新鲜，一定可引来无数游客，天天财源滚滚!4、国家资金扶持：国家大力发展家庭农场并且每年都有大量资金扶持，建成后的家庭农场经营模式独特，集野生动物养殖、名优树种种植、动物标本制作、特色餐饮、乡村旅游为一体，收入渠道多，每个项目都符合国家产业扶持政策，可获得多项资金扶持，具有极高的经济效益。五、专家建议功能布局重新定位，种养项目突出特色，多功能，避免常规品种，是把养猪场改造成高效益家庭农场的关键因素。1、养殖项目：应选择抗病力强、杂食、污染少的野生动物，如野兔、野鸡、孔雀、绿壳蛋鸡等。这些动物除作为野味馆原材料和商品出售外;还具有：①观赏性，如孔雀、红腹锦鸡、野鸡等羽毛艳丽，令人赏心悦目，对儿童具有极强的吸引力，可带来更多家长消费。②制作标本工艺品销售;③作动物表演，如斗野鸡、野兔赛跑等，在养殖过程中就可获得门票收入，到销售时由于其肉质更鲜美，售价更高，大大突破了一般的经营思路。2、种植项目：应选择绿化苗木，如丹桂、罗汉松、红豆杉，不但吸收养殖场的沼液，又使名贵树种生长迅速，打造一流环境，效益很好又能以吸引游客。3、注意要点：把猪场改造成家庭农场是一个综合性很强的项目，需要有独特的经营思路，在项目的功能布局、资金投放、野生动物的驯养、栏舍的科学构造、政府资金申报，、循环经济模式等等，每个环节都将影响资金的有效利用和今后农场的经济效益，如仅凭个人有限的知识就去改造将付出许多学费和资金大量浪费，还大大延长家庭农场的建设时间和回收周期，因此建议投资者一定要在改造前先全面了解学习，并聘请专业人士为您做全面的指导和把关，才能使您转型升级后家庭农场产生出最高的经济效益。
