近期，多家果汁企业被爆使用瞎果榨汁。尽管事后调查，“未发现有腐烂水果存货”。但这些“说明”似乎并没有完全消除消费者的安全顾虑。经调查发现，大部分果汁企业都是通过采购获取原材料，而非是自有果园供应，为果汁质量埋下了安全隐患。汇源果汁由于果汁生产量较大，原料以从果农处收购为主。椰树、统一、可口可乐、农夫果园、承德露露、娃哈哈等国内几大果汁品牌的生产商，原料以从企业外部收购水果或果汁为主，几乎均没有自营的果园。从当前各个行业加速整合的大环境来看，建立自有果园，形成从上游种植业到市场终端的全产业链是饮料行业未来的发展趋势，而这也是保障上游原材料供应安全的一项重要手段。但是由于自营果园，企业承担的资金、市场风险将增加，成本无疑会大幅度提高。由于目前国内食品行业违法成本低，果汁企业不惜冒险使用瞎果，也不愿意增加市场风险，自营果园。果汁行业需要建立起健全的管理体系和监管机制，才能推进果汁行业全产业链的发展。
