有资料显示，伊利集团专利授权量已达1298项。自主研发的LHT乳糖水解技术、中国母乳数据库研究、CPP添加技术、乳铁蛋白无菌添加技术等多项的科研成果处于国内领先水平，集团内不仅建有博士后流动站，还设有“国家级企业技术中心”、“国家级地方联合工程研究中心”两个国家级的研发平台。日前，内蒙古乳业技术研究院落户伊利集团。伊利集团执行总裁张剑秋表示，作为国内首家科研成果转化的孵化器和加速器，乳业技术研究院将以服务作为基本手段，包括整合、集聚、转化、融合等四大核心能力，面向技术所有人、资金持有人、投资企业及社会提供项目策划、项目实施、项目转化等系列乳制品创制专业服务，通过项目的开发及产业化，加速乳业技术创新成果的转化，促进乳业产业集群的成长。在科研创新方面，伊利依靠科技创新占领行业制高点，并形成了一套行之有效的以技术创新、自主研发作为企业核心竞争优势的方针策略，并取得了丰硕的成果。截至目前，已完成母乳数据库研究、母婴营养研究和多项产品功能评价研究。凭借十年专业母乳研究，始终不遗余力地向全社会倡导科学的母乳喂养，其中母乳研究的重要成果之一是其独有的“含α-乳清蛋白和β－酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”最终荣获国家知识产权局颁发的发明专利证书。值得一提的是，“中国营养学会—伊利营养与健康研究基金”的成立不仅是对中国乳业科研事业的贡献，更能体现伊利企业社会责任的一面。多年来，伊利积极搭建“健康中国”体系，并在行业内率先发布的《企业公民报告》，以责任为导向，将企业的社会责任与自身的品牌规划融为一体。“以校园安全为核心的方舟工程”、“助推中国乳业发展的乳业研究院”、“致力科学喂养的母婴研究中心”等公益项目的落成，证明了伊利承担企业公民社会责任中的努力。
