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双鸭山市畜牧兽医局多项措施加强畜禽定点屠宰厂(场)规范化管理

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-09-16  来源:双鸭山市畜牧兽医局  浏览次数:296

 

为进一步加强生猪定点屠宰管理工作,确保全市人民吃上“放心肉”,双鸭山市畜牧兽医局动物卫生监督所采取多项措施对所属畜禽定点屠宰厂(场)进行专项整治。一是自1月份以来双鸭山市畜牧兽医局对生猪屠宰厂进行专项检查,发现问题,及时整改,经现场检查四个屠宰场(点)屠宰条件基本符合《生猪屠宰管理条例》;二是对与畜禽定点屠宰企业签订的《双鸭山市畜牧兽医局畜禽定点屠宰场肉品质量安全承诺书》、《双鸭山市畜牧兽医局畜禽定点屠宰管理目标责任书》进行检查,屠宰企业技术规程必须符合《生猪屠宰管理条例》;三是要求屠宰企业积极配合动物防疫检疫部门的工作,坚持肉品质检验检疫和病害畜禽及产品无害化处理制度,继续做好和完善畜禽来源、产品流向、无害化处理等台帐工作,对存在问题进行及时专题汇报;四是强化市场监管,加强对屠宰厂(场)的管理,严厉打击私屠滥宰违法行为,加大对畜禽屠宰环节检疫检验及畜禽无害化处理工作的监督检查力度,对违反国家有关畜禽屠宰检疫检验及无害化处理原则和规定的屠宰企业或个人,将依法查处、绝不姑息。

 
 
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