2013年09月11日全国各省生猪平均价格为15.82元/千克，较昨日下跌0.01元/公斤，跌幅为0.06%，较上周同期（9月05日）下跌0.01元/公斤，跌幅为0.06%。今日猪粮比为6.70：1。9月11日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为17.48元/千克，最低地区为山东省，生猪平均价为14.60元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。多地毛猪出栏意愿强烈，前期压栏大猪上市对当前猪价冲击作用有所显现，全国生猪均价持续两日小幅下滑，北方市场稳定偏弱，尤以东北地区跌势明显，南方市场价格稳定偏强。市场反映部分养户依然存在观望心理。中秋节逐步来临，屠宰企业备货基本完成。黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东等北方大部分地区市场猪价开始出现下滑。目前生猪市场蔓延着一定的恐慌情绪，大猪集中出栏，经纪人开始故意压价，预先的收猪计划被延后或被取消。北方白条肉市场价格出现小幅下滑，跌幅为0.3-0.5元/公斤，屠宰企业库存肉可能已经上市。
