如何扩大牧草使其支撑起畜牧业的发展?农区畜牧业怎么打造,要从什么地方入手?农民增收的重点和主渠道在哪里,与全国全省同步全面建成小康社会的强大支撑是什么?怎么才能真正做到畜牧业强县?带着对这一系列问题的思考,安定区委、区政府立足区情,发挥比较优势,在广泛深入调研的基础上,及时调整战略部署,在全区提出了“户均十只羊、轻松奔小康”的思路。而这只是安定区发展优势肉羊产业,实施“小群体、大规模”和“以草定畜、以畜促草、草畜并进”促进农民增收思路的小缩影。“转变观念及其重要,一些农民重种植轻养殖,仅把畜牧业当作副业来抓,认识不到发展畜牧业的增收潜力,对做大做强畜牧业信心不足,把发展畜牧业当成短期投机行为,而非长期投资行为,零散养殖不成气候。现在通过政府的引导扶持,示范带动,让农民真正尝到了养殖业的甜头,‘户均十只羊’这一思路在安定已经全面推开。”该区畜牧局一位负责人对记者这样说,在随后的采访中,记者也确实感受到养殖业带给安定农民的可喜变化。高峰乡贡马村村民陈月兰曾是当地的“洋芋明星”,靠着在黄土地里刨金,从2004年开始大面积种洋芋10多亩,年收入近1万元,发展到近年来每年种洋芋30多亩,年纯收入七八万元,家里的钱袋子也鼓了起来。看到政府大力推广畜牧养殖业,陈月兰算了笔账,很快开始了她的二次创业,由种植业向规模化养殖方向进发。“种洋芋耗费体力,人力单薄的家庭根本难以坚持下去,还受干旱等自然条件的影响大,投入多,见效慢。养羊很轻松,耗费体力少,投入小,见效快。”这是陈月兰调整结构的真实想法。去年6月,陈月兰投资建标准化羊舍,年底投放基础母羊60只,今年已见效益,预计年底可出栏羔羊150只左右,收入10万元以上。近几年,承包建筑工程是最能赚钱的行业之一,可团结镇金花村多年从事建筑包工的杨荐竣在兰州打拼10多年,闯下了一片新天地后又跳转思路,于2009年毅然投资200多万元办起了定西旺盛养殖有限公司,通过近两三年的发展,基础母羊达到了568只,存栏768只。今年已出栏羔羊700多只,预计全年将出栏羔羊1500只左右,年内销售收入将达到100多万元,利润40多万元。香泉镇青岗村回族群众马录侃侃而谈:“家养十只羊,增收奔小康；家养百只羊,一年盖栋小楼房”。回族群众自古以来就有喜养殖、擅养殖的传统。马录从2004年开始养羊10多只,发展到2010年饲养60只,年收入五六万元。
今年,他又扩大养殖规模,投资30多万元,建起了自己的养殖小区,目前羊存栏160只,预计年收入20万元以上。畜草产业是现代农业发展的最高形式,也是增加农民收入最为有效的手段。“农民富,靠畜牧”已成为人们的普遍共识。采访中记者发现,通过发展种植业,或从事二、三产业获取较好收益的人们像陈月兰、杨荐竣一样转变观念,投资兴办规模养殖场,走上了发展畜草产业的路子的人不在少数。青岗村立足当地资源优势,以小区带动发展规模养殖,推动养殖专业村建设,促进了畜草产业发展,夯实了养殖基础。全村190户农户中,规模养殖户有147户,全村养羊户占90%以上。青岗村只是香泉镇大力发展畜草产业助农增收的一个缩影。近年来,香泉镇坚持走“龙头带动、小区支撑、专业村推进、户户养殖”的畜牧业发展路子,全镇已有龙头企业2家、养殖专业村7个、规模养殖小区35家、规模养殖户2085户,牛羊分别存栏2.3万头、4.2万只,优质牧草种植5万亩,人均从畜牧业获得收入3000多元。安定区按照“一乡一品、一村一业”的发展思路,以千家万户养殖、增加农民收入为目标,大力发展养殖专业村。目前已培育以牛羊养殖为主的养殖专业村92个,全区肉羊养殖户4.2万户、存栏肉羊31万只,肉牛养殖户1.8万户、存栏肉牛6.41万头。同时针对专业村发展中农户养殖市场信息闭塞、技术服务不到位等一系列问题,以协会为主的专业经济合作组织应运而生并快速发展壮大,建成养殖专业合作社达27个,实现了农户“养有服务、销有保障、收有效益”。
从小群体到规模产业集群化,从畜牧大县到畜牧强县,这一跨越轨迹如何呈现呢?政府大力扶持增加投入——扩大牧草种植夯实畜牧业基础——推广良种科技支撑提高效益——规模养殖示范带动。沿着这一轨迹,畜牧强县的目标清晰可见。“全区上下要从战略的高度、全局的高度来认识,统一思想,形成‘户均十只羊、轻松奔小康’的共识,按照‘两步走’的战略实现‘两个翻番’,通过政府主抓、干部引领、大户助推、群众行动四大措施,资金、技术、督查三项保障,最终实现和全国、全省同步全面建成小康社会这个目标。”安定区委书记郭维团向全区提出了明确要求。近年来,全区畜草产业围绕打造“绿色食品生产重点区”的目标定位,在母畜扩群、秸秆转化、规模养殖和品种改良等方面做了大量卓有成效的工作,呈现出了资金投入、饲养总量、产品产量、产值收入、规模企业数量等“五个较快增长”的良好势态,同马铃薯产业、劳务产业并列成为带动农村经济发展、助推农民增收的主导产业之一。截至2012年底,全区各类畜禽饲养量达342.9万头(只),其中牛、羊饲养量分别达到8.3万头、51.3万只,出栏各类畜禽147.2万头(只),肉蛋奶总产量达到3.72万吨,各类饲草年供应量可达到80万吨以上；先后建成育强、伊兰纯、西泰等大型养殖、加工企业35家,建成牛羊规模养殖场130个,累计培育养殖专业村90个；新建、改建标准化圈舍5.2万间,建成青贮氨化池1.6万座,发展各类适度规模养殖户5200户,畜牧业专业合作社120个。畜牧业增加值由2010年的1.7亿元增加到2012年的2.8亿元,人均牧业收入760元,畜牧强区这一战略目标正在实现。走进内官营镇文山肉羊养殖场,该村邀请区畜牧局的刘技术员正在养殖场开展标准化圈舍修建、肉羊养殖及动物疫病防治技术讲座,全村“双联”户和养殖户围在一起,悉心倾听,认真记录技术要领,并不时提出困惑,直到满意为止。在深入一线采访时,畜牧局技术人员陪同我们进乡镇、入企业,进村社、入农户,无论是驱车赶路,还是面对面采访,技术员的电话接连不断地响起,养殖户要么咨询养殖圈舍的建设情况,要么打听养殖资金是否到位,要么请求给予养殖技术援助……一个个疑难问题解决了,一个个技术难题破解了,技术员心系百姓帮助群众发展畜牧养殖的真情时刻感染着我们。要紧紧围绕“畜牧强区”的战略目标,以生产优质肉羊为核心以养殖专业村建设为突破口,稳定增长肉羊养殖数量,力争3-5年的时间,在我区发展肉羊养殖专业村100个、每村发展规模养殖户100户、每个专业村年饲养肉羊1万只以上,到2020年,将安定区打造成“百万亩优质牧草种植示范区”和“百万肉羊养殖区”,对于这一蓝图,安定区区长赵众炜语气中充满信心。
