一项由英国家禽委员会进行的调查显示,与半年前进行的调查相比,其三分之二成员对家禽业更有信心。经过年初的马肉风波,英国禽肉需求量比过去有所增加。40%的调查者称他们增加了禽肉产量以满足市场需求。40%的受访者称,它们在过去半年产量有所上升,其中30%有大幅上升,10%有少量上升。50%受访者称没有变化,10%称有小幅下降。