如今海口市面上的“概念蛋”五花八门，如保洁蛋、谷物蛋、绿林蛋、野山蛋、土鸡蛋等等，这些鸡蛋，号称更绿色，营养更丰富，价格也相应更高。对此，海口市民则称概念蛋和普通蛋营养差别不大，价格却很高。26日下午，记者来到家乐福超市的鸡蛋专柜，发现名目繁多的概念鸡蛋，仔细看包装，有写着“绿色放心健康蛋”和“用玉米、大豆粕、小麦等杂粮喂养的保洁蛋等等”概念蛋。浏览网页的时候，发现海南个别销售商也在热销“富硒野土鸡蛋”和“绿林蛋”等概念蛋。冠上一个好概念，鸡蛋可以卖起高价，这是鸡蛋销售业内人士告诉记者的原话。而在市面上，某品牌的土鸡蛋，9枚装，售价13.9元；保洁蛋12枚装，售价18元。而另一品牌的野山蛋10枚装售价更是高达25元。对于名目繁多的概念蛋，一名鸡蛋销售人员业内人士告诉记者，鸡蛋五花八门的名字都是商家想出来的，但是概念蛋实际上是没有标准的。海口市国兴大润发超市相关负责人称，“我们超市采购渠道对于鸡蛋的进场，会要求供货商提供质检报告，同时对散装单的品质、日期作出检查，盒装蛋则按照厂家包装面市。但是对于保洁蛋、谷物蛋、绿林蛋、野山蛋、土鸡蛋等，可能会由政府质检部门负责，我们也不知道如何辨别。”海口黄女士对于这些鸡蛋的营养是否真的有差别则表示怀疑，据她介绍，在海口市金花菜市场上买鸡蛋需要0.75元到0.8元一个，正宗土鸡蛋差不多1.5元一个，但是在超市商店买“概念蛋”，价格则会贵的离谱，“我自己买过很多品种鸡蛋进行对比，发现鸡蛋不同品种可能会在口感上有差别，但是在营养价值方面，看不出有什么不同，感觉差别不大。”“现在人都讲究吃喝，所以商家也为鸡蛋投机取名字，实际上都差不多，就算是放养的野鸡也不一定下的蛋就比家鸡营养高，我们大家都要擦亮眼睛不要被这些广告蒙蔽。”市民李先生说。据国内某知名媒体报道，中山大学公共卫生学院营养学系主任、教授、保健食品检测中心质量负责人蒋卓勤称，目前没有见过任何一份检验报告，证明土鸡蛋比普通鸡蛋的营养价值高，因此“概念蛋”都是炒作。蒋卓勤表示，其实鸡蛋的营养价值大同小异。土鸡蛋的安全性未必就比其他蛋高，如农民给鸡吃潲水、吃发霉的粮食，或者土鸡跑到农田里面，吃含有农药的虫子、谷物等等，反而比关在笼子里的鸡要危险。
