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呼玛县畜牧总站开展中秋节前食品安全突击检查

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-08-29  来源:呼玛县畜牧总站  浏览次数:238

 

中秋佳节即将来临,为确保县域周边的人民群众买得安心吃得放心,加大产地检疫力度。8月27日,呼玛县畜牧总站对辖区内的屠宰场、肉店、冻货店、农贸市场等场所开展突击检查,重点检查是否有添加“瘦肉精”违法行为。随后召开了工作会议,分析当前存在的一些问题,并对下一步如何加强动物食品质量安全监管工作方面提出了几点要求:一是、对辖区养殖场、散养户进行检疫监督,做到规模养殖场产地检疫率达100%、散养户产地检疫率达100%,从源头上把好肉品的卫生安全。二是加大屠宰检疫力度。严格屠宰检疫操作规程,做到宰前查证验物、宰后实施同步检疫,对发现的病害动物及产品按有关规定作无害化处理。三是加大市场监督力度。深入到全县各农贸市场、肉品摊点、超市、专卖店、冻货店、等进行监督检查,严禁病死动物及产品、无检疫证章标志的动物及产品上市出售;四、进一步强化业主的责任意识,加强畜产品质量安全知识和法律意识的宣传教育,提高养殖场户和生产经营业主的安全意识。通过加强产地检疫、宰前检疫等环节中的“瘦肉精”抽检力度,规范畜禽养殖、屠宰、销售等各环节防疫、检疫行为,有效地阻止不合格畜产品流入市场、流向餐桌,确保了上市畜产品质量安全。

 

 
 
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