近年来，黔江区经过积极申报和大力培育，产生了一批以“蓬江”牛肉脯、“武陵凤”土鸡蛋、黔江黑猪为代表的畜产品品牌，拉动了消费市场。为进一步拓展销售市场，提升品牌效益，黔江区从四个方面着力推动畜产品品牌建设。一是开展资源普查。大范围开展畜产品资源普查，深挖具有地域特色和历史文化内涵的产品，建立资源信息库。二是加强品牌宣传推广。依托农展会等国、市平台，加强产品策划和包装，大胆宣传推广。加强与畜产品加工企业的衔接，配齐配强专业营销队伍，疏通流通渠道，加大市场与养殖户的直接联结，逐步打开市场，叫响品牌。三是支持“三品一标”认证。鼓励专业合作社、养殖加工企业开展畜产品“三品一标”申报认证，帮助完善资料，并按区上奖补政策予以落实。不断提升地域特色产品影响力和知名度。四是提质提档加工业。以重庆蓬江食品开发公司、重庆丰润牧业发展公司、重庆展望种鸡场为龙头，大力发展养殖深加工，提速发展畜禽养殖基地，完善畜产品深加工产业链，保障品牌创建的源头供给。
