“要想人类健康，动物、生态系统都必须健康”。日前，联合国粮农组织、欧盟世贸项目、西班牙农业部、中国动物卫生与流行病学中心等有关专家齐聚“重庆市第五届人畜共患病防控论坛”，为人畜共患病找“病因”，开“药方”，共商防控长效机制。
“人类疾病源自动物这一问题是构成人类历史最广泛模式的潜在原因，也是构成今天人类健康的某些最重要问题的潜在原因。”美国生物地理学家贾雷德·戴蒙德在《枪炮、病菌与钢铁：人类社会的命运》一书中把这些在动物和人类之间自然传播的疾病——人畜共患病称作“来自我们的动物朋友的致命礼物”。研究表明，人畜共患病广泛分布于世界各地,种类复杂,在已知的200多种动物传染病和150多种寄生虫病中,其中对人类有严重危害的100多种,并且新的病种还在不断出现，越来越呈现出“人畜共患”的关系。
随着生态环境的改变、动物经济的发展、食用野生动物，大大增加了人畜共患病发生、流行的风险。近年来,人畜共患传染疫情在全球呈上升趋势,结核、布病、狂犬病等时有发生。
“基于动物、人和生态系统基础之上的疫病防控策略是保护全球健康的最有效途径。”欧盟世贸项目兽医专家博查德博士在论坛上说,要想人类健康,动物、生态系统都必须健康, 对动物疫病进行防控是为了食品安全,也是为公共卫生做贡献。以钩端螺旋体病为例,绝大多数病例都源于水污染,而其中大多数又来自于农业和啮齿类动物混合区。“如果河流上游又是养鸡喂牛,又是人的粪便,还有带菌的老鼠出没,下游的人们在河边洗衣服、洗澡,在这样的卫生状况下,动物会健康么?人的健康能得到保证么?”博查德说。
博查德介绍,疯牛病改变了欧洲的防控政策,经过疯牛病疫情后,欧洲把动物健康和人的健康合二为一,成立了专门的委员会,并对食品安全实行追溯制度。“对食源性疾病的控制,需要各部门共同合作,尤其需加强兽医和人医部门的合作。”博查德说。
来自联合国粮农组织的专家邓华炯教授作了《生物安全隔离区建设》专题报告。重庆市疾病预防控制中心研究员凌华详细介绍了布鲁氏菌病的防控。专家们还就《人、动物和生态系统健康的统一》、《禽流感预防与控制》、《中国重大动物疫病防控形势及策略》等论题进行了深入探讨。
专家们提出，要把人畜共患病的危害降至最低，就必须增强以人为本的理念，做到预防为主、人病畜防，建立健全科学有效的人畜共患病防控体系。首先，建立健全动物防疫工作机构和专业队伍，加强动物疫病预测、预报、预警与诊断能力建设, 建立兽医部门与卫生部门的协作及联防联控机制等。其次，开展人畜共患病现状调查，持续开展重要人畜共患病流行病学监测，建立重要人畜共患病流行病学数据库并实现信息共享，实行重要人畜共患病监测预警。最后，推动畜禽养殖方式改进，提升畜禽生产的生物安全水平。普及科学饲养管理知识，推广良好饲养规范以及大型集约养殖企业生物安全隔离区建设，隔离人、畜、禽的居住环境，合理安排饲养密度, 引导和教育生产者加强饲养环境卫生的治理，减少畜禽发病率。
专家强调，畜禽养殖的确是防控人畜共患病的关键环节。要严格控制抗生素的使用，特别是杜绝在饲料中违禁添加抗生素的行为，否则动物和病原体都会产生耐药性，传染病发生后就将无药可治。
