客观分析今年全省畜牧业生产形势，喜忧参半——喜：今年以来，我省畜牧业经受了生猪价格急剧下跌、H7N9禽流感突发事件的严峻考验，畜牧业经济运行总体平稳，发展水平进一步提升。
忧：我省畜牧业发展面临主要畜产品价格急剧下跌，养殖业亏损严重，实现生产稳定增长压力加大，农民持续增收压力加大等重重困难。
目前，各地、各有关部门正以加快转变畜牧业发展方式为主线，打好提升发展质量主动仗，力促畜牧业增效、农民增收。
坚持数量与质量并重，力促生猪产业转型升级
在近日召开的全省畜牧业形势分析会上，与会者客观分析，今年，我省生猪价格和全国一样，出现大幅下跌，猪粮比价持续20多周跌破6：1盈亏平衡点，养殖持续亏损，四五月份出栏一头猪约亏损200元。目前，活猪价格回升到每公斤15.4元，略有盈利。
省畜牧兽医局局长黄峰岩坦言，这次生猪价格下跌仍是供求关系变化导致周期性波动的结果。多年来，我省生猪产业陷入了“赚一年、平一年、赔一年”的周期波动“怪圈”。更深层次的原因是，虽然我省规模化集约化程度有较大提高，但散户还是很多。有资料表明，只要市场上有30%的散户，他们追涨杀跌就会导致市场不稳。“规模化养殖是发展方向。但散户退市不等于‘消灭’散户，关键是如何结合省情探索出一条大企业与散养相结合，土地、资金和政策相结合的规模化生产模式。”省农业厅负责人认为。
下半年，我省生猪生产有望在结构调优中发展。一个有利形势是，我省生猪广东市场得到巩固，上海等东部市场又有较大发展。提升生猪发展质量，力促养猪业增效、农民增收的重点要放在坚持数量与质量并重，推进生猪产业转型升级上。为此，我省将继续推进“规模化、标准化、生态化、品牌化”生产，扶持龙头企业与小农户建立紧密的合作关系，用品牌引领畜牧业发展。进一步强化生猪标准化规模养殖场建设、生猪调出大县奖励等项目推动，加快年出栏1000头以上生猪规模养殖场粪污治理改造，力争在9月底前全面完成今年100个标准化示范场创建。同时，大力发展绿色健康养殖和屠宰加工，提升生猪产品质量安全水平。
破解“猪周期”，扶持措施不能只撒胡椒面，政府应更多鼓励规模化、专业化、品牌化养殖。为此，我省将能繁母猪补贴、政策性保险、贴息贷款等扶持政策向产业链倾斜，以奖代补，促进产业升级。
扶持家禽养殖业，力争出栏量恢复到去年同期水平
受H7N9禽流感影响，我省家禽产业遭受重创，农民全年增收压力较大。
农民增收还有哪些压力？南昌市畜牧兽医局负责人分析，关键是养殖工价、饲料等价格居高不下，家禽价格低位徘徊，给家禽恢复性发展带来很大冲击。不过，虽然遭遇人感染禽流感的严重冲击，但种禽生产得到有效保护，基本生产能力没有受到大的动摇，家禽及产品市场供应并没有出现断档，价格也没有出现异常反弹等现象。
省政府在对做好下半年农业工作“七点要求”中提出，继续扶持好家禽养殖业发展，力争家禽出栏量恢复到去年同期水平。为实现这一目标，各地正抓住当前家禽市场交易恢复正常、家禽价格逐步回升到盈利水平的机遇，尽快恢复家禽生产。
加大产业扶持力度，是促进家禽生产恢复的着力点。各地加大种禽和家禽规模养殖生产补贴，保护家禽生产能力。同时，加大信贷支持力度，促进家禽产业恢复。
目前，南昌县、进贤、崇仁、宁都、泰和、吉水等主产区，已多管齐下，扶持养禽户抓紧补栏，适度扩大养殖规模，保持合理的生产结构。更大的动作是，各地依托龙头企业带动家禽发展力度在加大。正邦、温氏、煌上煌、洪门等大型龙头企业纷纷加大投入，发挥品牌优势，开拓市场，带动养殖基地的发展。为落实好扶持政策，省有关部门双管齐下，一方面落实好国家级龙头企业贷款贴息补助政策，减轻家禽龙头企业的负担，提高市场竞争力；另一方面，落实种禽企业繁育补贴政策，重点抓好25家省级发证种禽场良种繁育，增加种禽的市场投放量，满足全省家禽发展的种苗需求。
围绕提升发展质量，要做的工作还包括加快草食家禽发展、畜产品加工、延长畜牧产业链、强化畜禽养殖污染防治、抓好重大动物疫病防控等。只要我们理清了思路，开辟新途径，强化措施，我省畜牧业产业的发展就会提速。
出处：大江网-江西日报
