在一般人的印象中，苦涩的盐碱地是不毛之地，通常很难适合动植物生长。然而，在浙江省南北湖黄沙坞外滨海--这块典型的盐碱地里，有一个300亩的"南北湖野生态白鹅基地"，成群的大白鹅嬉戏其间，悠然自得。据了解，目前"南北湖野生态白鹅基地"的生态养殖模式已取得成功，与此同时，新探索的立体生态循环养殖模式也已开工建设。化腐朽为神奇是如何实现的?盐碱地上养白鹅4年前，这里还是一片荒芜的盐碱地。2009年，一次偶然的机会，办服装厂的陈雪良发现，南北湖围垦区有大量空地，但这里的土壤所含可溶性盐分很高，这严重降低了其利用价值。"垃圾是放错了地方的财富。"陈雪良决定把握住这份"财富"。可怎样变废为宝，成了一个愁煞人的难题。对此，浙江省农科院专家给出了建议：养鹅!鹅是全食草动物，而且食量很大，吃得多，排泄物就多，而其排泄物是有机肥，能改良土壤。更重要的是，自然环境下养殖的鹅营养价值高，脂肪含量少，符合现代人绿色健康的消费理念。"周边地区养鹅的很多，比如绍兴人养鹅、吃鹅很常见，宁波人在吃鹅上也挺有特色。"陈雪良说，"但是咱们嘉兴规模养鹅的不多，农村散养的也越来越少，我们想填补这个空白。"生态养鹅成规模打定了养鹅的主意后，陈雪良多次赴福建、扬州等养鹅基地学习取经，并请来浙东白鹅研究所和海盐县农经局的专家出谋划策，最终确定了生态养殖的模式。于是，他们很快便在这片盐碱地里种上了田菁、黑麦草、小麦等比较适合在盐碱地生长的牧草。
然后，用这些牧草来喂鹅，并搭建鹅棚用于给鹅集中喂食和供其排便。鹅的粪便在稍作处理后，便作为有机肥料施入牧草田及周边的甘蓝田、紫薯田、西瓜田等，从而增加土壤肥力，帮助牧草等作物生长得更加旺盛。"鹅喜欢吃加了盐的饲料，而我们基地里种的牧草正好含有盐分，鹅吃下去后，能吸收其中的盐分，而鹅的粪便就成了牧草的肥料，这样就改良了盐碱地，起到生态循环作用。"陈雪良说。目前，改良后的土壤可以种一季小麦，小麦又可作为鹅的精饲料，而且小麦秸秆还田后，既增加了土壤有机质，又提高了土壤孔隙度，有助于牧草等作物的生长。整个循环中，鹅粪和秸秆等废弃物得到了利用，土壤得到改良，核心的鹅产业产生了良好的经济效益。如今，生态养鹅的生意越做越红火。嘉兴一品鲜、海盐鹅掌门等鹅肉馆陆续开张，标志着南北湖生态养鹅的产业已成功地延伸到了餐饮业。“随着生活水平的不断提高，我相信，会有越来越多的嘉兴人接受吃鹅有益健康的理念。”陈雪良笑着说，“现在我们一年投入30多万元，赢利在50万元左右。”探索立体养殖模式但陈雪良生态养鹅的步伐并不止于此。近日，在笔者走访“南北湖野生态白鹅基地”的时候，发现基地里正在施工。“今年打算增设6个鹅棚，扩大生态养殖的规模。”陈雪良说，“每个鹅棚都将配上陆地运动场和水上运动场，四周种上牧草以及金银花等中草药来增强鹅的体质。”与此同时，“南北湖野生态白鹅基地”还将探索立体生态循环养殖模式。“初步规划，将在划定的120亩土地上开挖一个两米深的池塘，中间堆一个岛，四周水面上种满芦苇，打造一个野生态的环境。”海盐县农业技术推广中心常务副主任王金良说，“水面上养鹅，预计每亩水面养30只鹅；然后，水的上层养虾，因为鹅的排泄物有利于藻类生长，而藻类正好是虾的食物；虾的下面养鲈鱼，鲈鱼可以吃掉生病的虾；再往下养甲鱼，因为甲鱼不需要太干净的水，这个环境刚好适合甲鱼生存，再说甲鱼可以做‘清道夫’。整个形成一条食物链。”据陈雪良介绍，正在建设的立体生态循环养鹅场将投资近60万元，预计今年10月投入使用，“我觉得前景会比较乐观，收入至少会再增加50万元。”
