我市下发《关于加快发展都市型高端特色现代畜牧业的意见》(以下简称《意见》),到2016年,全市畜产品年均总产量将达到并稳定在120万吨以上。提高畜产品产业化水平,成为我市畜牧产业发展的主要措施之一,记者从《意见》中了解到,到2016年,我市将打造1家年销售收入过千亿元龙头企业、2家过百亿元的企业、7家过十亿元的企业、10家过亿元的企业;累计建成现代畜牧业示范园区30个、“退户进区”养殖小区100个、标准化规模养殖场1000个,产业化经营养殖户的比重和畜禽规模化养殖的比重均达到85%以上。打造千亿元畜牧企业6月初,我市发展高端肉牛产业的3个合作项目成功签约,标志着我市集繁育、养殖、加工、销售等环节于一体的高端肉牛产业化体系基本形成,将成为我市都市型高端特色现代畜牧业转方式、调结构新的增长点。按保守估计,我市高端肉牛若发展到年出栏10万头规模,即可形成年产值约60亿元的产业链,此举成为了我市肉牛产业走向高端的一个风向标。高端肉牛、康大肉兔、里岔黑猪、琅琊鸡... ...我市绘制出特色优势畜产品发展蓝图,预计到2016年,我市高端特色畜牧业占畜牧业产值的比重达到15%以上;畜产品出口保持全国领先地位,年出口额达到5亿美元以上;全市认证无公害畜产品150个以上、地理标志认定产品3个以上。经过品牌整合和优质品牌开发,到2016年,我市将实现打造1家年销售收入过千亿元龙头企业、2家过百亿元的企业、7家过十亿元的企业的目标。
此外,我市还将建设一批标准化规模养殖基地、出口产品生产基地,强化生猪、奶牛、肉鸡、肉牛、肉兔、蛋鸡六大优势产业集群;重点支持正大5000万只肉鸡、雪龙10万头高档肉牛等产业化开发项目建设。兴办畜牧产业园区加大里岔黑猪产业化,崂山奶山羊、琅琊鸡等优良地方品种的资源保护和产业化开发,突出发展高端肉牛产业,建成1个高端肉牛加工龙头企业、2个万头肉牛现代化牧场,带动100个高端肉牛架子牛育肥场、1000个基础母牛养牛大户,形成高端肉牛养殖加工产业链。到2016年,我市创建30处设施装备先进、产品优质安全、功能要素集成的现代畜牧业示范园区,其中3处达到全国一流水平。“畜牧产业化发展,最终还是服务于农户。”该《意见》要求,我市积极支持大型龙头企业参与新型农村社区建设,兴办畜牧产业园,扶持畜牧业、动物防疫等专业合作社加快发展,创建50家示范社,带动400家合作社规范运营。市畜牧兽医局相关负责人表示,畜牧产业园建设其实在前期已作了铺垫工作。早在前年实行的“退户进区”工程,即将农户养殖的牛、羊、鸡、鸭等畜禽集中到一处养殖区域进行养殖。到2016年,我市将推进标准化示范养殖场和“退户进区”小区建设,新建、改扩建600处标准化养殖场,其中创建20处国家级畜禽养殖标准化示范场;集中力量新建、改造30个规范化养殖小区,推动农村庭院养殖“退户进区”。发展节粮型畜牧业,支持秸秆青贮养畜,每年新建标准化青贮池10万立方米以上。同时,我市还将结合畜牧业生产过程和旅游业发展规划,统筹规划设计,强化特色创意,建设一批集畜牧科技推广、良种繁育、青少年科普、观光休闲于一体的畜牧业示范园区。