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安全第一美味第二 马路活禽交易应抵制

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-08-05  来源:东方网  作者:一天  浏览次数:208

 

8月1日报道:随着禽流感疫情的日渐式微,人们似乎不再谈“禽”色变,想着法儿弥补3个多月来的“鸡”渴。虽然上海市指定的活禽交易点已逐渐增至42个,但和“戒严”前的461家相比,覆盖面积仍十分有限。不良摊贩也趁机钻空子,一把剪刀、两个桶、三轮车将活鸡宰杀搬向居民集中的小马路,做起所谓的“便民”生意。火爆:15分钟卖出10只活鸡市民投诉,在长宁支路的秀水小区门前,有流动摊贩非法进行活禽交易。“每天早上6点多就拉了满满一车鸡来卖,生意好得很。等城管来他早卖完走了,根本抓不到他。”今天早上6点半,记者来到市民举报的地点,发现一对夫妻正在当街忙活着抓鸡、宰鸡。小小的三轮车堆了3个铁箱子,活鸡密密麻麻的挤在一起,积累的鸡粪被踩得到处流,有的都挂到鸡笼外,丝毫没有清洁消毒过的痕迹。记者在现场看到,夫妻二人均没有采取防护措施。女老板用一把沾满血迹的剪刀干脆地剪断鸡脖子,再将鸡扔进之前许多鸡放过血的桶里,男老板稍等片刻又将鸡泡进之前洗过许多鸡的热水锅。在记者观察的半小时内,这两个盛具没有进行清理或换水,一直在反复使用。可即便这样的卫生状况也没能影响摊主的生意。5点半出摊,7点收摊,短短1个半小时,所有活鸡销售一空。

据记者统计,最短15分钟就能卖出10只鸡。问题:来源不明价格也不低一位买鸡的阿姨告诉记者,“这里的鸡很好,味道很鲜,比冷冻鸡味道好。”至于流动摊贩所售的鸡是否安全,阿姨认为,“我买过好几次,吃了都没事。”也有不少老顾客说,“这里的鸡是他们自己养的,我们比较放心。”当记者追问鸡的来源,摊主坦承鸡并不是自己亲自养殖,而是批发来的。记者从商委了解到,目前上海活禽零售商唯有凭“上海肉类流通信息卡”才能到定点的活禽批发市场进货。换言之,其他渠道采购的活禽都是没有经过正规检疫的。摊主表示自己没有这张卡,也不愿透露进货渠道。另据摊主介绍,他们卖的鸡主要是童子鸡和草母鸡,价格都是12元一斤,“很便宜。”可记者比对了距离此处40分钟公交车车程的静安区兴泰菜市场活鸡价格,发现二者基本等价。建议:自觉抵制主动举报既不安全又不便宜,为何流动摊贩的活禽生意依然如此火热?市区新增指定活禽交易零售点静安区兴泰菜市场的陈经理告诉记者,以前市区没有指定交易点,居民为解“鸡”渴嫌麻烦愿意就近选择流动摊贩;可现在市区交易点增加到4个,也很少有居民知道具体位置。“我们今天第一天恢复活禽交易,来的基本是附近居民。”市商务委方面建议,市民可登陆上海食用农产品流通安全信息网,查询本市活禽定点零售交易点名单,就近选择菜场买个“放心”。对于“家门口”售卖活禽的流动摊贩,市民应自觉抵制并向当地城管举报或者拨打12319城建服务热线反映情况。

 

 
 
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