“在购买猪肉时，一定要注意经营户是否亮照经营、主体资格是否合法有效，上市猪肉是否有检验检疫合格证明等，在确定猪肉“身份”合法后再进行购买，以防买到未经检疫的病死猪肉和注水肉。”近日，田林县工商局执法人员在逐个摊位检查猪肉的同时提醒消费者。为确保辖区内农贸市场猪肉食品安全，维护肉类市场秩序稳定，确保群众购买到“身份”合法的猪肉，近日，该县工商局组织执法人员对辖区内农贸市场的猪肉食品安全展开了拉网式专项检查。重点检查猪肉经营者主体资格是否合法有效，上市猪肉是否有检验检疫合格证明等。同时，要求经营者做好进货查验制度和进销货记录，严格落实进货索证索票制度。在检查过程中，执法人员积极引导猪肉经营者诚信守法经营，监督猪肉经营者全面落实自律制度，督促猪肉经营者落实亮照经营、不合格肉品退市等制度，严防病死、未经检验检疫以及注水猪肉流入市场，切实规范猪肉市场交易行为。此次专项检查共出动执法人员32人次，车辆8台次，共检查猪肉经营户87户，检查中未发现有销售病死猪肉、注水猪肉、“瘦肉精”猪肉、白条肉等违法行为。
