北京屠宰环节兽药残留控制调研启动

屠宰环节兽药残留控制现状专项调研启动。调研对象涉及12家有代表性的定点屠宰厂，调研方式包括调查问卷、座谈、实地调查、监督抽检等，并专门设计了通过在市场采样，反向验证被调研屠宰厂的药残控制水平。通过调研，可以进一步掌握本市屠宰厂药残控制总体状况，为本市动物产品兽药残留监控提供科学依据和合理对策。