7月份的湿热天气，让广大养殖场户备受煎熬:疫病多发，畜禽难侍候；行情低迷，生猪、鸡蛋价格都在成本线以下；肉鸡价格月初好了没几天，随后持续下滑。不过，牛羊养殖场户属幸运一族，牛羊肉价格高位盘整，生鲜乳价格受惠于国家政策继续上涨。生猪:微幅上涨7月份的出栏生猪价格，全国各地都有不同程度的上涨，我省价格虽然也有所上涨，但上涨幅度及价格与其他省市比，都是最低的。以7月28日为例，出栏生猪价格最高的新疆已达16.70元/公斤，价格最低的是山东、江苏，前者13.57元/公斤，后者13.55元/公斤，其他各省市出栏价格均在14.0元/公斤以上。在猪肉消费淡季，为何生猪价格能总体上涨?搜猪网首席分析师冯永辉认为，一方面是全国各地普遍高温，猪热应激严重，部分地区发生疫情；另一方面，由于猪价快速上涨，部分地区惜售严重，进一步推高了出栏价格。不过，这种生猪价格行情上涨是“一片虚假繁荣”，近期价格可能会再次回落。之所以如此预测，冯永辉说，“消费不是特别旺，屠宰企业库存量都在百分之八九十，基本上囤不下去了；养殖户都在压栏，猪的存栏里中大猪的量比较大。为此，他建议广大养猪场户:继续做好饲养管理，关注疫病发展形势，防止饲料霉变，注意信息的掌握与收集，及时调整存栏结构，适时安排出栏。鸡蛋:低谷徘徊7月份的鸡蛋行情，让养殖场户欲哭无泪。以红大蛋为例，7月17日前，走货价格全省平均价格在6.6元/公斤以下，此后价格虽不断爬升，最高时才达到7.50元/公斤。到月底几天(7月26日之后)，价格再次回落。省畜牧兽医信息中心专家分析价格持续回落的原因，目前终端消费依旧低迷是主因，从后市看，如无雨水因素刺激，蛋价将逐步趋稳，进入弱势稳定期。肉鸡:逐步下滑7月份的肉食鸡价格，一直在逐步下滑，月初价格还在8.60元/公斤，中旬价格最低时跌到了8.24元/公斤，下旬一直在8.30-8.50元/公斤徘徊。
对当前行情，省畜牧兽医信息中心专家分析说，天气炎热加上近期雨水增多，终端市场走货缓慢，屠宰场收购意愿不强，所以导致鸡价下跌。对于后市，根据以往规律，农历七月十五左右，毛鸡价格将进入快速上涨通道，所以，7月中旬左右，鸡苗价格可能将会迎来上涨周期。不过，对农历七月十五后的行情，不少业内人士并不看好。因为H7N9的发生，毛鸡价格暴跌，终端消费大幅下滑甚至停滞，各地肉食品冷藏厂在那段时间收购了大量毛鸡。但种鸡投资大，各大种鸡场都不舍得杀，孵化箱照样孵化，鸡苗并没有减少，所以成鸡也没减少照样投放市场，供大于求的局面近期不可能改变。到了中秋节消费量增加，冷库也会大量投放市场，因此，毛鸡的价格也回升不了太多。生鲜乳：继续冲顶7月份的牛羊肉价格虽然停止了上升态势，但仍高位徘徊，在整体供不应求的情况下，价格高位运行是大势所趋。值得关注的是，生鲜乳的价格继续走高，据省畜牧兽医信息中心的监测，7月中旬，我省牛奶价格为3.57元/公斤，与去年同期相比已上升12.62%。省畜牧兽医信息中心专家分析，牛奶价格继续走高，主要原因仍然是市场供需矛盾所致。一是政策性影响，7月初，国家发改委对五大洋奶粉品牌进行的反垄断调查，这对于国内奶原生产和原奶价格也有相当大的提振作用；二是疾病的影响，造成奶牛产奶量降低、淘汰率升高；三是肉牛产业的影响，由于牛肉价格快速升高，导致奶牛提前淘汰，催肥出栏现象增加；四是受到国际奶业的影响，当前新西兰大旱，加之去年美国、欧盟等国家产业结构调整，如美国大面积杀牛，今年这两个地区的原奶供应明显减少，奶源供应紧张导致奶源价格上涨，进而传导到终端。以上因素导致牛奶价格持续走高，但奶价同时受到下游加工企业的约束，原奶价格上升幅度不会太大，综合而言，预计后市奶价会延续振荡态势，但振幅不会太大。
