食品安全问题近年来成为了消费者最为关注的问题。喝的奶，吃的肉，使用的佐料，一个又一个安全隐患被相继爆出。不过，商人胡国田却从中看到了商机。"正是因为食品安全问题，才让我的'生物提取工程和动物营养工程'项目得到市场的认可。"2012年，胡国田拿下由省经信委和省邮储银行联合主办的湖南2012创富大赛长沙赛区初赛的头名，而他也最终坚持到了高手云集的全省十强赛。"让猪肉更安全，让养猪更赚钱。"这句参赛口号，依旧是他的奋斗目标。
【谈品质】管好动物们的"一口饭"据胡国田介绍，由他担任董事长的湖南五季风生物科技有限责任公司是一家以生物提取工程和动物营养工程为支撑的现代生物高新技术企业，做的都是动物们"餐盘"里的学问。茶叶、陈皮、马齿苋、野菊花、杜仲叶，这些平时被我们当成花茶，泡水喝的原料，到了胡国田和他的团队手中，摇身一变，成为了动物们的营养保健品。"只有从源头上解决了动物入口食物的安全，才能进一步保证我们的食品安全。"胡国田说，通过天然植物提取的饲料和保健品，在质量上更让人感到放心。一项新兴的事业总需要强大的学术团队的支撑。在胡国田的团队里，有湖南农业大学动物营养研究所所长、教育部饲料安全与高效利用工程研究中心常务副主任张石蕊教授，有2名博士，还有十余名硕士。这些人，构成了企业最厚实的基础。"自去年参赛以后，企业的发展模式得到了进一步优化，尤其是盈利模式更加明晰。业务员也从开始的几人发展到了现在的20余人，市场拓展能力有了很大的提高。"胡国田说。对于未来，这位湖南2012创富大赛的十强选手显得信心满满。他告诉记者，现在企业的产品市场认知度正在逐步提高，相信经过2至3年的努力，企业就能从创业期过渡到成长期。
【谈收获】同台竞技有助于激发灵感对胡国田来说，参加2012创富大赛最主要的收获，便是能够与许多都处于创业期内的选手们进行交流。"彩排也好，比赛、赛后也好，大家相处的时间比较多，交流也就相对较多。"胡国田说，与所有心怀创富抱负的选手们同台竞技，能够迸发出许多新奇的想法来，而其中一些管理经验的交流，也对创业和企业的发展有着很重要的作用。让他印象最深刻的是十强赛前，主办方湖南省经信委与湖南邮储银行为大家准备的培训。为期两天的培训，分别请来了北京八二零现代营销军校校长王建、湖南商学院教授熊苹以及湖南商学院市场营销系主任尹元元副教授三位老师，他们的授课都让选手们受益匪浅。"在培训中，许多理论结合实践的培训，对提高选手们的管理技能有着比较大的作用。许多创业者缺乏的在公众面前的表达力，也得到了不小的锻炼。"胡国田如此评价。感言"心怀梦想的创业者，都应该有选择性地参加此类比赛。只要参与就会有收获，关键是过程要用心，不要过分在乎结果，过程更为重要。"
