日前，由陕西省乳业协会、农业部奶山羊研究室等主办，陕西红星乳业有限公司承办的中国首届婴幼儿羊奶粉高峰论坛在上海召开。陕西十多家企业齐聚论坛，共谋产业发展。近年来，随着消费者对羊奶粉营养价值认知度的不断提升，羊奶粉消费群体逐步扩大。尤其是在婴幼儿配方奶粉市场上，陕西羊奶粉成为全国的焦点。细心的消费者可以从奶粉外包装袋上看到，市场上的羊奶粉产地标注几乎都是陕西。“中国奶山羊看陕西，陕西羊奶看富平”。
富平县作为全国首批奶山羊基地县，存栏量、质量、产奶量及加工量均居全国之最。目前，全县奶山羊存栏已达44.5万只，建有标准机械化挤奶站170多个。陕西红星乳业有限公司，2011年投资两亿元建成日处理羊奶600吨羊乳产业园，奶源基地通过了省级标准化示范项目验收，并被评为全国优质奶源基地。成为陕西羊乳产业名副其实的领头羊。
