被市民誉为“江苏最好吃河虾”的“太湖一号”青虾养殖面积将扩大。记者7月21日从市农委获悉，到今年底，全市“太湖一号”青虾养殖面积将扩大到18万亩，市场销售有望达到河虾总销量的一半，目前占比是三分之一。
据介绍，“太湖一号”青虾是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心经过8年技术攻关获得的青虾新品种，2008年在淡水虾蟹类新品种中第一个通过全国水产原良种审定委员会审定。和普通青虾比，其个体大，生长速度快17%，亩产量高15%，而且对水温没有要求，一年四季都可以喂养，不像罗氏沼虾，水温低于10度就养不活了，是农民养殖增收的好品种。目前，南京人爱吃的河虾因不适合长途运输，大部分由本地养殖户养殖供应，少量来自安徽、苏北等周边地区。为让市民吃到更多好吃的河虾，截至目前，我市浦口、江宁、高淳、溧水等郊区，已有近万农户养殖“太湖一号”青虾近10万亩，年均可增收几千元。今年养殖面积计划增加到18万亩，2015年增加到20万亩。为此，我市正努力构建“太湖一1号”青虾良种供应体系，计划建成省级青虾良种繁育场2个、标准化“太湖一号”青虾苗种繁育场10个，总面积2767亩，形成良种制备、一级良种生产（区县）、二级（产业区）苗种扩繁推广的良种供应体系。
