当前位置: 首页 » 资讯 » 畜牧新闻 » 正文

国内销售鲜蛋的分级标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-07-24  来源:中国蛋鸡信息网  作者:晨曦  浏览次数:320

 

目前虽然尚未有全国统一的国家标准或部颁标准,但各地为了适应消费者需要,也制定了分级标准,一般是:1、一级蛋:鸡蛋不分大小,凡是新鲜、无破损的按一级蛋销售。成批的仔蛋、裂纹蛋、大血筋蛋、血环蛋以及泥污蛋、雨淋蛋按一级蛋折价销售。2、二级蛋:指硌窝蛋、黏眼蛋、穿眼蛋(小口留清)、头照蛋(指未受精蛋)、穿黄蛋和靠黄蛋等。3、三级蛋:指大口留清蛋、红贴皮蛋、散黄蛋、外霉蛋等。 对于其它不能食用的变质蛋一律不准销售。上述一、二、三级不同等级的蛋,由于质量上有差别,所以销售价格也同样存在差别,其差价幅度在不同地区、不同季节也有所不同。仅供参考。

 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
 
网站首页 | 版权隐私 | 付款方式 | 免责申明 | 联系方式 | 关于我们 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅 | 豫ICP备18020244号