上半年，用于生猪养殖的几种主要饲料价格与去年同期相比，都有不同程度的增长，除玉米价格下跌外，麦麸和豆粕价格上涨10.78％和23.92，分别为2312.5元每吨和4483.3元每吨。很显然，生猪饲养成本提高，生猪养殖户利润减少。生猪养殖是湘潭农业支柱产业之一，也是湘潭农业的一张重要名片，在饲料价格上涨的情况下，如何保障生猪养猪户的利益，成为我们关注的焦点。饲料价格上涨，部分养殖户丧失信心2011年，生猪最高价格涨到了的19.20元每公斤，不久后价格猛降。近两年来，湘潭生猪价格维持在12元－17.6元每公斤。这样的价格说明了什么？日前，市成本调查队对全市上半年生猪饲养生产情况的调查显示，上半年生猪平均出栏价格为13.17元每公斤，需精饲料费用1234.95元每头，与去年同期相比增加58.81元每头。
这说明一边是萎靡不振的猪肉价格，一边是价格狂飙的饲料价格，养殖户何去何从？“养殖成本日渐增涨，养殖利润逐年减少的情况下，部分生猪养殖户因经营管理不善或者疾病损失数量较多，出现养殖利润锐减，甚至亏损。近年来生猪市场价格的跌宕起伏也让部分中小型养殖户对生猪养殖丧失信心，减少了生猪存栏量，不再购进仔猪。”市成本调查队相关负责人介绍。及时调整生猪品种， 降低生产成本“去年5月份良种猪价格约为400元／头，今年已经上涨到了440元／头。为了降低成本，在5月份我们选择购进土杂猪品种 ，约为250元／头。这种猪我们以前没养过，因为价格相对便宜才选择了它。现在养了一段时间了，猪长得也还可以，相信在下半年可以卖个好价钱。”雨湖区姜畲镇棋盘村的养殖户张细春告诉我们。遭遇饲料价格上涨，如何保证生猪养殖利润是养殖户们头疼的问题。在有关部门的指导下，湘潭市一些养殖户选择了购进价格相对便宜和深受本地市民喜好的土杂猪、普通良杂猪品种。“价格贵了，饲料却不能少用。饲料用少了猪长得慢，成本还要高，将进一步加大亏损，所以我们只能从其它方面想办法。和附近的一些养殖户一样，4月底我们选择购进了200多头较为便宜的土杂猪，取代了以前的良种猪。”养殖户许浩说。购买仔猪费用的降低，使得生猪养殖的生产成本随之降低，相关调查数据显示，今年平均仔蓄费为254.95元/头，与去年同期相比，减少221.78元/头，减幅为46.52，生猪生产总成本1617.22元/头，较去年减少167.81元/头。保障养殖户利益需加强预测引导针对当前生猪价格日渐回落，养殖利润微薄，部分生猪养殖户甚至出现亏损经营的问题，我们采访了相关专家。湘潭市生物科技学校（原湘潭农业学校）教授许启德认为，相关职能部门要根据生猪市变化规律做好预测，适当运用必要的行政手段，科学引导养殖户调整生产规模和种类品种，防范市场风险。与此同时，要着力推进生猪养殖等农产品科技创新，加强农技推广，提高生产者素质和生猪等农产品供应保障能力，为持续发展注入动力。
