受较大范围降雨的影响，北京市场上菜价、蛋价又出现上涨。记者从新发地市场获悉，上周，鸡蛋批发价比前一周上涨近两成，菜价上涨14.60%。7月19日，新发地市场鸡蛋的批发价是3.81元/斤，比7月12日的3.19元/斤上涨19.44%。据分析，本周鸡蛋价格上涨，主要是产区连续降雨，影响鸡蛋收购、运输，造成市场上鸡蛋的短缺。此外，近期北方养鸡场淘汰老鸡的速度也在加快，使得供求关系在逐渐趋于平衡，也使得养鸡场对鸡蛋价格回升产生较大的预期。另外，由于我国南方地区降雨同样强烈，而且还遭受台风的袭击，已经有部分北方鸡蛋开始南销，也拉动产地价格上涨。新发地市场认为，在天气状况好转以后，价格还会有适度的回落。7月19日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.59元/公斤，7月12日的加权平均价是2.26元/公斤，周环比上涨14.60%。上周，北京及周边地区又经历了一次较大范围的降雨，造成价格的明显上涨。进入6月份以来，全国各地的降水比常年同期增加了1至4成，北京及周边地区降水增加的幅度在4成左右。大范围的降雨和较长时间的阴雨天气，对蔬菜的生长、采摘、收购造成较大的影响，以至于菜价经常出现较大幅度的波动。上周菜价的连续上涨，恰恰是降水对蔬菜产区造成了较大的影响所致。
