近年来，该市把养兔业发展作为农民增收的突破口，采取有力措施，积极引进良种兔，扶持和培育龙头企业，以龙头带农户，大力发展农业产业化。南阳兔业有限公司自从2001年成立以来，在市政府的扶持和自身的努力下，目前已成为集种兔繁育、商品兔养殖屠宰、加工、裘皮制衣于一体的集团化经营公司，具备年出栏商品兔60万只，加工兔肉3000吨的能力。按照全国畜牧业发展规划要求，为进一步促进节粮型畜牧业持续健康发展，保障畜产品有效供给，缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构、加大农民收入，公司将采用农头企业+基地园区+农户的发展模式将在维坪山建设500栋（50000平方米）新型循环养兔舍，实行养殖园区化，园区连锁网络化，资源效益最大化。年出栏200万只的商品獭兔，创产值1.6亿元，安排劳动就业600余人，为当地农民增收约5000余万元。
