2013上半年，广东养殖业低迷，截至7月中旬，肉类产品虽有小幅上涨，但是价格不稳，养殖户利润很低，甚至没有利润。笔者以为，主要有以下几个原因致使养殖业发展艰难。一、H7N9流感疫情对家禽业的打击严重。受H7N9流感疫情影响，肉鸡价格恐慌性走低，4月底价格比月初下降18.5%，肉鸡养殖亏损最高超过4.0元/只，属于深度亏损，且为近6年来最大亏损幅度。家禽养殖户积极性严重受损，4月份肉禽补栏显著下降，同比降幅在60%-80%。虽然5月底养殖效益有所好转，但整个家禽业恢复正常发展水平，可能要等到中秋前后。受此影响，禽料销售受阻，二季度销量与去年同期相比，下降20%~30%。其中，肉禽料下降幅度最大，蛋禽料次之，鸭料基本持平。二、猪价低迷，制约了猪料的发展。去年第四季度，能繁母猪存栏处于历史高位，且疫病较少，导致4~5个月后生猪上市量显著增加。今年3月生猪养殖开始陷入亏损，至5月底已经连亏三个月，4月份最大亏损幅度为200元/头。至端午节临近，才回到盈亏平衡点。由于上半年生猪存栏量整体保持较高水平，且压栏现象普遍，猪料预计仍能保持10%的增长。三、水产料增长受阻。今年持续的阴雨天气导致水产投苗推迟15天左右，对我省水产养殖主产区影响较大。据了解，早造虾虾发病率较高，排塘率大概在30%-40%左右，个别地区甚至高达80%。鱼苗普遍量少价高，估计4~5月间海水鱼投苗量比去年同期减少20%以上，像罗非鱼、草鱼等淡水鱼减少10%-20%。受此影响，上半年大型水产料企业销售业绩同比增幅大多低于10%，不少中小型企业跟去年同期持平，或有所下滑。四、原料价格上涨，企业经营利润下滑。上半年玉米价格弱势稳定，但豆粕价格一直处于高位运行，3月份价格最高点达到4400元/吨;年初鱼粉价格每吨上涨了2000-3000元，2月份进口高级蒸汽鱼粉破14000元/吨大关，3月份国产鱼粉破10000元/吨大关，直到5月份鱼粉价格才略有下跌;此外，棉粕、菜粕、花生麸等原料也有所上涨。从生产成本上看，畜禽料比去年同期增加3%~5%，水产料增加10%~15%;各饲料品种的销售成本亦明显增加。相对而言，猪料仍有微利可图;禽料让利和欠款幅度加大，处于亏损期;水产料3月提价后，企业生产压力有所缓解，处于微利或保本状态。整体而言，绝大部分饲料企业上半年即便增量，也不增收。五、部分企业运营出现困难。养殖户由于养殖效益低迷无法按时归还赊欠饲料款，导致饲料企业面临资金短缺和货款回笼困难的双重压力，部分企业由于资金短缺，运营出现问题，影响了商品饲料的正常生产。因此，上半年大型企业的规模优势和成本优势更加明显，中小企业经营更加艰难，行业“洗牌”速度继续加快。
