据了解，湖南省保靖对病死动物执行“五不准一处理”，详情见下文。“清水坪镇有猪贩子从重庆购进生猪，有15头在途中死亡，死因不明，请县动物卫生监督所指导处理。”7月15日早上，湖南保靖县畜牧水产局接到清水坪镇动物防疫站负责人报告后，该局副局长、动物卫生监督所所长等立即赶往现场，通过查验和询问业主，经检疫确认，这15头死猪属不明死因的病死猪，不能食用。猪e网网友介绍，为杜绝病害猪肉流入市场，执法人员当即将病害死猪进行焚烧处理，并对当事人进行了批评教育。持续高温季节也是生猪疾病高发期，为确保全县无病死动物肉流入市场，对病死动物及时进行无害化处理，保靖县畜牧水产局严格落实监管责任，对病死(害)动物严格执行“五不准一处理”措施。“五不准”是指“不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、不准丢弃病死畜禽及其产品”；“一处理”是指“对死亡畜禽必须进行无害化处理”。并且加大宣传力度，规范处理机制，鼓励社会监督，严厉打击违法行为，使公共卫生安全更有保障。
