据了解，自6月以来，济南市的鸡肉销量己恢复至禽流感之前，鸡肉价格和鸡肉制品价格大致与往年持平。自今年二月禽流感疫情暴发以来，鸡肉市场遭到了“沉重”打击。历山路一家超市生鲜部负责人告诉记者，6月中旬以后，鸡肉的销售基本恢复了禽流感前的正常水平。15日，记者赶到七里堡综合批发市场生鸡区。“卖得可快了！”鸡肉铺摊主杨先生介绍，一般来说上午11点就能卖完鸡肉，最多的时候一天能卖出1800斤鸡肉，禽流感期间每天只能卖出500斤。鸡公煲、黄焖鸡等餐馆在禽流感时备受冲击，目前生意已逐步恢复正常。据历山路一家鸡公煲餐馆老板介绍，店面开业不久就遭遇了禽流感疫情，只得改做面条等，今年7月份又开始重新经营鸡公煲，目前生意基本恢复至禽流感之前的水平。据最新发布的数据显示，白条鸡目前的价格为13.80元/公斤，和去年同期持平。
