肉鸡产业所面临的问题当前，我国肉鸡饲养业正处于向标准化、规模化转型的关键时期，各种矛盾和问题凸显，主要表现在：畜禽建设土地使用申请难、肉鸡行业周期波动明显、生产效率低、生物安全压力大、环境污染日趋加重等，这些问题已成为制约我国肉鸡行业发展的瓶颈。1.找到适合种禽养殖的土地是当前规模化畜禽企业遇到的最大困难。目前，规模化和标准化是我国畜禽养殖的必然趋势。由于生物安全的要求，养殖场必须远离人烟，且需要与其他畜禽养殖场保持距离，对地势、风向、水源、环境和供电也有严格的限制，想要找到满足上述条件的土地十分困难，白羽肉鸡养殖用地矛盾逐渐凸显。国家政府已经意识到这一点，并已经颁发了国土资发（2007）220号文件《关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》，但省市各级土地部门对文件的重视和转发工作暂时还不是特别到位，需要我们继续努力争取。2.肉鸡行业周期波动明显。我国白羽肉鸡经营企业相对发达国家企业来讲，规模小，标准化程度偏低。例如，2010年我国出栏50万以上的企业仅占11.96%，而2007年美国这一数值就达67%。企业规模小，行业集中度低，一方面使得完全靠进口的中国白羽肉鸡行业种源总量及增长幅度难以控制，市场总是徘徊于供过于求和供不应求之间，进而引起周期性波动。另一方面小型企业的抗风险能力也较弱，这也是我国肉鸡行业周期波动明显的一个关键因素。3.我国肉鸡行业生产效率低，生物安全压力大。目前我国还有相当比例的不规范企业存在。这些企业没有资本也不愿意对鸡舍建筑和设备过多投资，鸡舍条件普遍较差，优良种鸡生产性能得不到发挥，生产效率低。此外，不良的饲养环境导致鸡只抗病能力差，成为各种病菌滋生的温床，为养鸡行业埋下定时炸弹，致使疫情日趋复杂，给生物安全工作带来很大的压力。4.环境污染日益严重。低碳经济是全球热点，我国政府高度重视。白羽肉种鸡产业集约化程度高，将粪便等集中起来统一处理十分便利，无论是用于沼气发电，还是通过生物发酵生产有机肥等，都可以有效实现节能减排，形成循环经济产业链，并为经济发展的可持续性提供保证。但目前，多数企业由于资金、技术限制，鸡粪利用率很低。白羽肉鸡行业发展建议为了促进行业的发展，我们建议：1.对规模化畜禽养殖企业养殖用地给予政策性的支持。由于土地资源的稀缺性，以及畜牧法规定畜禽养殖者禁止占用基本农田发展畜禽养殖，而目前大部分土地为基本农田的状况，土地资源成为大型畜牧养殖企业继续发展的瓶颈，因此，在土地政策方面，希望，政府能给一定规模的畜禽养殖企业一定的政策支持。2.应大力扶持行业的标准化和规模化建设。标准化和规模化建设不仅有利于提高整个行业的平均生产力水平，同时，对实施动物防疫，杜绝生物安全事件，维持行业的稳定发展方面都具有重要意义。使我国白羽肉鸡经营企业规模小，标准化程度不高的局面得到进一步改善和提高。在种鸡方面优先考虑使用自动产蛋箱，实现种蛋的自动收集方面必须向着规模化、专业化和高度自动化的大型肉鸡企业或家庭农场方向发展，提高生产性能和产品质量。3.制定政策，提高种禽养殖场的准入门槛，走产业化发展道路。为规避疫病传播风险，保障种鸡场生物安全，建议政府相关部门，提高对种禽养殖场建设的准入门槛，并形成严格的监管机制；出台相关政策，禁止种鸡场周边一定范围内再建设其他家禽养殖场。此外，可以通过创新科研模式，加强科研的实用性，注重畜牧专业人才培养，提高企业人员的技术水平，加强服务支撑体系建设等综合措施来促进我国肉鸡行业发展。
