记者调查发现，自端午节后，鸡蛋价格不升反而一路下滑。7月8日，市价格监测中心针对大连市25种主要农副产品价格检测发现，跟上个月同期比，其中8升11降6平，在价格下降的农副产品中，最惹人瞩目的当数鸡蛋，据悉，其中一个原因是我市大中院校陆续放暑假，使得鸡蛋行情每况愈下。根据市价格监测中心检测数据，除了面粉价格跟上个月同期比略降外，大米、散装大豆油以及桶装花生油价格跟上个月同期比基本持平没啥变化。猪肉（鲜后肘）、羊肉每500克环比分别下降0.32%、0.70%；牛肉、鸡肉环比分别上涨0.92%、1.27%。一周来，我市菜价再次小幅上涨，监测的12种蔬菜价格4升6降2平,平均零售价格2.10元，环比上涨0.96%。本周除菠菜、芹菜和土豆三个品种涨跌幅度较明显外，其余品种波动较小。与6月初的每斤1.46元相比，菠菜价格上涨了150%。监测的两种水产品价格小幅上涨，鲤鱼、带鱼每500克环比分别上涨1.66%、0.53%。据悉，自端午节后，鸡蛋价格一路下滑，从6月17日的4.11元到目前的3.84元，下降近7%。主要是因为新增蛋鸡数量增加，产蛋量增加，加上高温，不利于鸡蛋的储存，市场供应量充足，还有一个原因就是大中专院校陆续放假，集中需求减少，导致蛋价持续低迷。随着高温的来临，蛋鸡开始“歇伏”，产量下降，预计后期鸡蛋价格将趋于稳定。7月份，随着高温高湿天气的来临，蔬菜特别是绿叶菜供应将进入伏缺期，预计价格会有可能呈平稳上涨之势。夏季人们对肉禽消费需求有所下降，在国家生猪收储政策和端午节集中消费影响消退后，由于目前生猪存栏量仍偏大，预计猪肉价格也以小幅波动为主。
