往年进入夏季后,受饮食习惯影响,猪肉销量也进入惯例中的淡季,价格开始稳步回落。但是今年猪肉价格淡季逆市上扬。昨日,记者走访长春市场发现肉价处于稳步上升趋势。繁荣路农贸市场的猪肉零售商告诉记者,“端午节时,猪肉价格最高涨到11元/斤,原以为端午节过后,价格能回落,但现在都涨到13元/斤。”据其讲:“由于肉价上涨,销量同比降两成。”记者从长春市价格监督检查局监测处了解到,与7月1日相比,猪肉价格从12.2元/斤涨到12.3元/斤,每斤上涨0.1元。与端午节时相比,上涨了14%。卓创资讯生猪分析师姬光欣表示,肉价上涨原因,一是国家储备肉政策支撑市场肉价上扬;二是成本因素居高不下;三是部分食品企业出现亏损现象,为保利润不愿意下调肉价。