据中国养殖网讯:在台湾,由于由于气候适宜甘蔗种植,台湾的制糖产业在台湾省内一直占据着很重要的角色,在50年代前后,台湾糖的出口占外销产值第一位,是台湾重要经济支柱。而为取得种植甘蔗所需要的肥料,台湾糖业公司于1953年开始发展养猪,并成立台糖公司畜产研究所,自此台湾生猪养出一片天。 可以说台湾养猪业的初衷之一即是为了支持台湾糖业的发展。
台糖公司畜产研究所成立后即开始大力引进优良种猪,对台湾的种猪品种进行改良,育成三品种杂交猪。与此同时在1975年开始即建立种猪登记与性能检定两个制度,加速了台湾优良品种的选育。在台湾养猪业的发展过程中,有一家企业做出了很大的贡献,这就是台湾福昌集团。1972年成立,致力于农牧事业发展,在前面提到的台湾种猪品种改良的两个制度中,福昌是送检时间最早、数量最多的企业,同样也是获得种猪检测冠军次数最多的企业。其送检的种猪更创下了台湾种猪史上拍卖价格最高的纪录(15.2万元人民币)。可以这样说,台湾养猪业的发展,就离不开台湾福昌的贡献。引用台湾育种专家宋永义教授的赞扬:“福昌种猪场自始赞同支持优良种猪改良,促使种猪登录与检定成为制度,成为优秀种猪改良场。”