当前位置: 首页 » 资讯 » 畜牧新闻 » 正文

和覅市场羊肉串中只有19.7%是羊肉

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-07-01  来源:[标签:来源]  作者:[标签:编辑]  浏览次数:335

最近,安徽大学生薛纯在测试烤肉串里肉的种类时, 发现在采集的66个样品中羊肉只占大约两成。薛纯用了两个月的时间,在合肥四个主城区,从66个摊点买了66串烤肉串回来作为样本。经检验,发现这些肉串中,羊肉含量不足两成,充斥着各种鸡鸭猪肉等品种。这些肉串中只有19.7%是羊肉的,像猪肉占69%,其他的有鸡肉、鸭肉,还有个别的出现牛肉的。

尽管前段时间,北京上海市场的假羊肉事件已经被查处,但是,全国各地还到处充斥着假羊肉串,特别是一些农村偏远地区,更是假羊肉串遍地。如何监管羊肉市场,如何从源头做好大排档、路边摊的监管,都是未来食品安全监管的方向。

 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
 
网站首页 | 版权隐私 | 付款方式 | 免责申明 | 联系方式 | 关于我们 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅 | 豫ICP备18020244号