5元钱一枚的鸡蛋你听说过吗？在郭扶镇一乌鸡养殖园内，一枚“绿壳蛋”售价就高达5元钱，而且销售情况还相当不错。近日，记者来到该镇同心村虫草乌鸡养殖园，体验参观乌鸡的喂养，并对畅销的“绿壳蛋”一探究竟。据了解，近年来，郭扶镇大力发展特色现代农业，引进虫草乌鸡养殖、生态花卉种植等项目，带动当地经济发展。该虫草乌鸡养殖园就是2012年该镇引进的项目。“咯咯咯，咯咯咯”一走进乌鸡养殖园，悦耳的鸡鸣声此起彼伏。“我们的‘绿壳蛋’主要销往重庆主城，市场很好。”虫草乌鸡养殖园的负责人陈千告诉记者，郭扶海拔高，空气清新，生态环境很适合乌鸡的养殖。养殖园从去年建成后，经过一年多的发展，现在已有300亩，养有乌鸡35000只。“养殖园的乌鸡全部采用全生态天然林放养，多以林间虫草喂食为主，生产的绿壳乌鸡蛋更营养、更健康。”陈千说，通过林下放养这种模式，鸡每天在林子里自由活动，身体健壮，成活率、产蛋率都比较高，现在养殖园主要以销售鸡蛋为主，少量销售一些公鸡。据介绍，养殖园喂养的乌鸡属于黑羽乌鸡种类，产下的蛋，蛋壳为天然青绿色，比普通鸡蛋富含更高的营养价值和经济价值。
既然叫虫草乌鸡，“虫草”二字就已表明这里喂养的乌鸡和其他地方喂养的有不同之处。“这是当然，除了林间的虫草外，为了保证乌鸡的食物，我们还专门请了附近村民种植黑麦草和繁殖黄粉虫。”陈千还带记者参观了养殖园的育虫室。在育虫室，记者看到，几十盒育虫箱有序摆放，在盒子内，黄粉虫不停地蠕动着。陈千说，黄粉虫的主要饲料是麦麸子，也可以适当加一些青叶菜。由于黄粉虫的蛋白质比较高，用它来喂养乌鸡，不仅可以降低胆固醇、脂肪的含量，还可以大大提高蛋白质，使鸡蛋的质量明显提高。记者了解到，现在普通鸡蛋市场价每斤4.5元左右，而该养殖园的“绿壳蛋”，价格为5元钱1枚，定位非常高端。陈千告诉记者，除了散卖，养殖园也通过包装，以礼品盒的方式向市场推广，主要供销给重庆主城，目前，销售情况很不错。下一步，准备在当地建立合作社，带动附近村民一同致富。
