记者29日从杭州市工商局获悉，杭州市政府重启活禽交易市场第一周，杭州市主城区共计29家农贸市场重启活禽交易，活禽交易价格比重启前略有提升。记者在首个重启活禽交易的翰林农贸市场看到，这里活禽交易区单独设置，销售和宰杀分别进行，销售区鸡鸭笼舍很干净，地上还涉及了明沟用来清理排水用。据悉，上周末，翰林农贸市场重新开卖活禽后销售井喷，一个摊位每天能卖出了近200只鸡鸭。但是此后销售又回落到正常水平。杭州市工商局统计显示，杭州市重启活禽交易后每天平均交易活禽1886只。活禽交易价格比重启前略有提升，但总体平稳。据悉，目前杭州市农贸市场要重启市场活禽交易需要达到以下条件：1、填写“市场活禽交易风险评估记录表”，评定为低度风险的市场，方可恢复经营；2、与市场签订“活禽交易安全管理责任书”，明确市场有关休市、无害化处理、消毒等责任；3、要求市场与经营户签订“经营户活禽交易安全责任书”，明确经营户有每日消毒、建立进销货台账等责任；4、严格执行市场每月休市三天制度，休市期间对市场内的活禽进行清场，实施全面彻底清洗、消毒，并如实填写“市场休市记录表”。包括余杭、萧山在内，杭州城区总计有266家农贸市场1175个活禽交易摊位。对于重启市场活禽交易评估验收不合格的农贸市场，杭州市将指导帮助市场主办单位按照活禽交易的硬件设施要求进行规范达标，另一方面积极提倡鼓励有条件的农贸市场，开展家禽杀白上市。
