沿着四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县渔客公路一路向前,走过知木林乡维多村,便看见由奥太公司投资600余万元修建的奥太农牧业藏香猪养殖基地。沿着四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县渔客公路一路向前,走过知木林乡维多村,便看见由奥太公司投资600余万元修建的奥太农牧业藏香猪养殖基地。黑水藏香猪是以该县本地藏猪为母本,导入内江猪血液,经过近30年的近亲繁殖和封闭式繁育,形成了独具特色的地方品系。其瘦肉率及肌内蛋白含量、肌内脂肪含量均高于普通家养猪,其肉质细腻、口感好,营养价值高。由于部分藏香猪头部、腰部和尾巴成白色,形成黑白相间条纹,像熊猫一样,故该县为其命名为"熊猫藏香猪"。"熊猫藏香猪必须要饲养11个月以上,只有饲养时间达标才能让其瘦肉率及肌内蛋白含量、肌内脂肪含量达到最高标准。"该县畜牧兽医局副局长王维东告诉笔者。"我们计划让藏香猪在山上放养10个月左右,然后再对其进行1个月左右的集中圈养,便于驱虫和育肥。"在建立养殖基地的基础上,该县拟辐射带动知木林、卡龙、晴朗、扎窝等乡镇群众饲养藏香猪,将知木林片区建设成为藏香猪核心示范区。力争今年发展年出栏20头以上的养殖户20户、年出栏50头以上的养殖户5户、存栏10头以上能繁母猪户5户。力争引进1家龙头企业,形成"公司+基地+农户"的畜牧业产业化经营模式。实现全县全年养殖"熊猫藏香猪"4万头,其中年末存栏量达1.6万头,年出栏2.4万头。"熊猫藏香猪重约60公斤,市场价格约为每公斤40元,每头仔猪只需投入约500余元,而纯收入可达1900余元。按销售2.4万头计算,销售收入可达5760万元。"王维东说。为了进一步提高村民饲养水平,该县畜牧兽医局按照"党组联系养殖基地、党支部联系养殖场、党员联系养殖户"的安排,全局党员从养殖场(户)的规划、规模、生产、销售、经合组织的组建、生产技术和市场信息等方面,给予群众技术帮扶。王继刚王昭施芝川