４日下午，市委书记连维良主持召开会议，就我市如何搞好畜产品生产供应等进行安排部署。连维良强调，各县（市）区、各有关部门要认真贯彻落实７月２５日温家宝总理主持召开的国务院常务会议和７月３１日召开的全国“菜篮子”工作会议精神，切实抓好生猪等畜产品的生产和供应，保持猪肉等副食品价格稳定，保障产品质量卫生安全，更好地满足城乡居民的消费需求。市委常委、秘书长尚朝阳，副市长宋殿宇等出席会议。
会议听取了市畜牧局就全市生猪生产情况所作的汇报。据介绍，由于种种原因，全国生猪生产去年以来出现大幅度下滑。猪肉价格今年４月以来出现两轮较大幅度上涨。今年以来，我市生猪发展基本平稳，但进入4月份后，受全国生猪供应偏紧、猪肉价格持续上升的影响，我市生猪外销外调数量增加，也出现了猪源紧张、猪价上涨等问题。从目前情况分析，由于生猪生产的恢复需要一个过程，猪肉供给偏紧的状况还将持续一段时间。
在听取汇报后，连维良说，对于全国生猪供应偏紧、猪肉价格上涨的形势，党中央、国务院和河南省委、省政府高度重视，先后出台了一系列措施，保障猪肉市场供应和价格相对稳定。
连维良指出，近年来，我市在畜牧养殖方面取得了很大成绩，发展畜牧业的潜力也很大。当前，我市要认真落实好国务院关于做好“菜篮子”工作的重大举措，稳定猪肉等副食品价格，促进生猪等畜产品生产稳定、快速发展。
为做好下一步畜产品的生产供应，连维良强调了七个方面的要求：
一要增加对洛阳当地市场生猪的供应量。一方面要按合同搞好生猪对外销售，另一方面要适当增加当地市场的生猪供应，确保洛阳市场的猪肉价格低于全国及全省平均水平。
二要加强对猪肉供应市场的管理。严禁注水肉、病死猪肉、未经检疫或检疫不合格猪肉进入市场，确保食品安全；坚决打击囤积居奇、借机销售病死猪肉、哄抬物价等不法行为，保持猪肉市场价格的相对平稳，保护消费者、经营者的合法权益。
三要做好对生猪及其他畜产品的防疫工作。大力加强动物疫病防控，健全强制免疫制度。对病死畜禽要坚决做到不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，必须进行无害化处理，确保当前猪肉等副食品在价高的情况下不发生畜产品疫情。
四要做好低收入群众的生活补贴工作。落实对低保对象、五保对象等低收入群体的补贴政策，确保他们的生活水平不降低。要采取措施，保证义务教育阶段寄宿制学校、高中、大中专院校等学生食堂饭菜价格的基本稳定。
五要积极争取利用国家的优惠政策。各县（市）区要千方百计创造条件，争取享受到畜牧养殖业领域政策性保险等政策。
六要加快发展畜牧养殖业。抓住国家出台鼓励政策的机遇，结合沼气建设，努力扩大生猪养殖规模；采取切实可行的措施，促进其他副食品生产发展，特别是可替代猪肉消费、短期可以见效的禽蛋类的生产，增加市场副食品供给总量。
七要在大力发展生猪养殖的同时，关注和解决好其他畜产品的养殖问题。要制定出台优惠政策，加大对奶牛养殖业的扶持力度；对于羊、鸡等养殖中出现的问题，也要及时采取措施加以解决，以增强养殖户的信心。
