好多池塘附近就是工厂区。中国养殖网讯:“我们这里的水一年比一年差。”6月15日,上海市金山区徐博水产养殖专业合作社理事长徐宝林向记者感叹,近年来上海全市的化工产业全部向金山转移、集聚,南美白对虾养殖正面临污染挑战。此外,上海白对虾产业还面临着池塘快速缩减、塘租不断上升的压力。提高技术水平应对污染徐宝林的池塘位于金山区漕泾镇阮巷社区,5公里开外就是上海化学工业区。这个国家级经济技术开发区横跨金山、奉贤两区,总面积36.1平方公里,与总部位于金山的上海石化形成了一个60平方公里的杭州湾北岸化工产业带。从2011年11月起,位于浦东新区的上海高桥石化从城市安全角度出发,也将部分装置转移到这个产业带。因为水质逐渐变差,徐宝林平常都不怎么用河水,主要还是用雨水。只有在下大雨之后,他才考虑抽取部分河水。这使得当地越来越难养虾。徐宝林认为,养殖户现在只能提高养殖技术水平来应对这个问题。“5年前,养殖户的调水、预防理念并不强,很少用调水产品,不过现在很多专业户已经用到500元/亩。”徐还介绍,因为技术水平在慢慢提高,养殖户的年平均产量还在增加,目前可以达到大约800-1000斤/亩,比5年前增加了200-300斤/亩。同样的问题与变化也出现在奉贤。海南卓越生物有限公司浙江上海区域经理戚国敏对此颇有感受。在他的记忆中,五六年前,当地不少养殖户都不懂得pH、氨氮等概念,但现在很多养殖户都购买了相关的检测设备测水。戚国敏估计,奉贤养殖户目前可以使用300-400元/亩的调水产品。不过,同样的变化并没有明显出现在兼业户身上。徐宝林介绍,当地大概有50%的养殖户并不完全以养殖为生,平常还会去附近的工厂上班。与专门靠养殖为生的养殖户相比,这些人只能算是兼业户。这些兼业户投入到养殖中的精力比较少,养殖观念也没有随着环境变化而变化,很多人到现在都不怎么调水。浙江粤海上海区域经理刘庆坤了解到,过去几年,兼业户的养殖失败率一般都高于专业户。据其估算,奉贤由此大约有40%的兼业户已经退出市场。养殖池塘年均缩减11%工业的发展带来了越来越严重的污染,也使得上海的池塘面积不断缩减。南通海大上海区域经理付悌介绍,目前上海大约有南美白对虾养殖面积5万亩,2009年前后大约有8.5万亩。此外,刘庆坤介绍,上海目前还有8-9万亩水面,2010年前后则大约有12-14万亩。近年来,上海养殖水面大量缩减是一个不争的事实。按照海大的数据,过去4年来,上海一共减少3.5万亩白对虾养殖面积,年均减少近万亩,年均缩减率达12%。按照粤海的数据,过去3年来,上海一共减少4-5万亩白对虾养殖面积,年均减少近1.5万亩,年均缩减率达11%。据南方农村报记者了解,这些池塘除了用于工业发展,还有很大一部分转变成耕地,用于水稻种植。“虽然是复耕,但也说明有相当一部分耕地在上海其他地方用于城市建设了。”付悌介绍,因为政府实行最严格的耕地保护制度,如果有耕地被用于城市开发,政府就得开发出相应的耕地来补充,以保证总的耕地面积不减少。好多池塘就是因为这而退渔还耕了。池塘面积减少,加上这几年养虾赚钱的人比较多,上海的塘租呈不断上涨趋势。付悌告诉南方农村报记者,2011年的塘租一般为1300-1400元/亩,2012年为1400-1500元/亩,2013年涨到1800-2200元/亩,普遍比去年上涨500元/亩。“不断上涨的塘租也是养殖户尝试更高效益养殖模式的原因。”浙江恒兴销售经理陈巧林分析,饲料、苗种价格与塘租上涨,加上虾价不错,养殖户就会去思考如何转变养殖模式,所以才会有一造虾模式向两造虾模式转变的趋势,也才会有大棚模式的出现。他认为养殖户必须思变才能赢得未来。