青岛国际啤酒节和 “好运北京”2007青岛国际帆船赛将至，为规范市场秩序，防止夏季食品安全事故的发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，平度市畜牧局结合部门工作职能，从8月6日到9月18日，在平度市范围内集中开展夏季畜禽产品安全大检查活动。
此次检查活动，重点检查畜禽饲养、屠宰、经营、加工企业和畜禽交易集贸市场。主要抓好三个环节：一是抓好畜禽产品源头的监督，饲养、经营、屠宰、加工畜禽的单位和个人动物防疫条件是否合格，经营、屠宰的畜禽是否持有有效免疫证、检疫证，进入市场交易的畜禽是否持有有效免疫证、检疫证；二是加强对生猪定点屠宰场的监督管理，加大市场巡查力度，严厉打击私屠滥宰行为，严惩制售病害、未经检疫肉的违法行为，加大兽药、饲料添加剂生产经营市场的监管，杜绝制售使用瘦肉精等违法经营行为；三是加强重大动物疫病防控，进一步做好防疫监管工作，落实监管职责，分片包干，责任到人，确保辖区内牲畜饲养场、种畜场、养殖小区和饲养户等监管到位，确保有疫早发现、早报告、快处理。（平度市畜牧局）
