市场反应活鸡活鸭又可以卖了养殖户、经营户一片叫好，昨天，对于停做生意两个多月的刘付英来说最开心了。上午，她还在超市里上班，就接到活鸡供应商的电话。“她告诉我杭州可以卖活鸡了，不过现在市场还没有消息。”而杭州市区活禽交易重启的消息同样让养殖户、土鸡专卖店老板、超市相关人员激动不已，各项工作立马准备起来。经营户离岗多日翘首盼“归位”两个月前，刘付英还是杭州古荡农贸市场里活禽经营户。那时候，她平均一天能卖出三四十只鸡，生意做得还不错。一场禽流感来袭，让她不得不停止手里的生意，跑到超市打起了临工。“超市里干这两个月，赚了6000元，要是卖鸡的话，肯定比这个（收益）好。”刘付英说，只要农贸市场通知她可以卖鸡了，她马上就回归岗位。“今天通知，明天我就可以开始卖了。我家卖的鸡是临安的，送货很快的。”昨天，杭城农贸市场的负责人都在忙开会。古荡农贸市场的沈经理自信地告诉记者，《通知》里的要求，该市场基本都能达到。“我们市场每天晚上都用自来水冲洗活禽摊位，再消毒。市场里一共有五六家经营户只管卖鸡，老早以前，我们超市就是统一由一位人员进行宰杀，卖和杀是分开的。”沈经理称，市场将会第一时间召集活禽经营户碰头，重启交易的准备工作先做起来。记者联系了景芳、万寿亭等其他几家农贸市场，还有不少还没有收到《通知》。其中一家经过二次改造过的市场表示，重启活禽交易的基本条件已经具备，马上就去申请评估验收。对于《通知》里要求的休市3天等要求，经营户和市场方面都表示，会按照要求去做。“全杭州都这样做，我们也能做到。”刘付英如是说。昨天，世纪联华超市负责肉制品的黄经理看到《通知》后，先是一阵激动，然后又急得像热锅上的蚂蚁。原来，《通知》没有提到超市里的禽肉柜台。“我们马上与相关部门联系，如果可以，我们也赶紧进货，恢复活禽交易。”养殖户心情激动看好活禽交易行情“等评估验收通过了，振宁土鸡将在杭州全面开售，包括临平和余杭等地的所有专卖店，这次终于可以卖了。”宁波振宁牧业有限公司副总经理屠苗颖电话里语气有些激动。这一天，作为土鸡养殖大户的振宁已经等待多时了。屠苗颖称，振宁将根据《通知》要求在通过评估后开售活禽。只要验收通过，马上就让土鸡上柜，货源已经在准备了。恢复交易后，振宁土鸡价格不会变动，消费者手中的提货券可照常提货。萧山养鸡户姚正祥昨天也听到消息了。“这两天订鸡的人还不多，估计过两天会多一点。”昨天，姚正祥还在萧山的农贸市场转了转，发现只有杀好的鸡在售。“最近鸡的价格掉了一点，5元一斤。禽流感前是6元左右。市场消费还没有完全恢复，价格还没有起来。”不过，姚正祥告诉记者，最近鸭子的价格已经开始抬头。“公鸭子现在行情最好，我们从养殖户那里拿来要9元一斤，零售价要11元。禽流感前六七元一斤。”姚正祥分析，鸭价上涨的原因一方面是前段时间因为禽流感，不少养殖户放弃养鸭。另一方面，夏天到了，杭州人喜欢吃鸭子多一点，需求也就旺盛了。
