菜场推行全封闭小窗口交易目前恢复营业的活禽零售点从检验检疫、可追溯系统、清扫消毒、交易流程等各个方面均经过有关部门严格把关，且每个活禽在称重时，都会自动打印出一串数字号作为追溯码，市民可以凭借这个号码获悉活禽的来源。同时，每个活禽定点销售点每月2到3天休市消毒，市民在选购前可以关注场所是否悬挂有定点活禽零售点铭牌。尽管一些零售点尚未开始交易，但已做好一系列安全措施。昨天下午，记者来到仙霞西路的虹康菜市场定点活禽零售交易点，休市期间已修缮一新。操作室为全透明玻璃房，分割成两间，一间摆放了笼子，用来展示销售活鸡，另一间则用来宰杀活禽，所有人员只能从一扇玻璃门进出，市民则能从一个圆形小窗口接到已经宰杀完毕的活鸡，避免人群与活禽接触。玻璃墙壁上还张贴了大幅“卫生防疫管理制度”、“代客加工制度”。市场办公室张副经理告诉记者，听到上农批发市场有活禽供应，已派经营户去批发，今天6点早市开放时消费者就能买到活禽。同时，为确保进货渠道正规安全，每只活鸡都有进货凭证，请广大消费者放心购买。另外，批发市场按照《办法》规定提高交易门槛。“进场交易的活禽必须具有有效检疫证明，将建立和使用活禽流通安全信息追溯系统，对交易出场的每批活禽出具流通追溯单据。每周星期一休市一天。”上农批发市场总经理办公室副主任顾耀峰表示，市场内设置活禽安全信息公示栏，将会及时向消费者公示相关信息，接受社会监督。
