为认真贯彻落实《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，保障婴幼儿配方奶粉奶源安全，今年农业部加大对奶源建设的投入力度，奶牛标准化规模养殖的项目资金规模已从5亿元增加到10亿元。在今天上午由国家食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局等9个部委共同主办的“加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作媒体座谈会”现场，农业部畜牧业司副巡视员王锋在发言时表示，农业部将在五个方面施行重拳。一是加快推进奶牛标准化规模养殖，今年的项目资金规模已从5亿元增加到10亿元，将重点向婴幼儿奶粉企业奶源基地倾斜，对奶牛场圈舍、挤奶厅和质量检测设施进行标准化改造，提升奶牛养殖水平。二是加快实施奶牛改良计划，开展奶牛良种补贴和生产性能测定，做好奶农的技术服务和指导。三是加强奶站和运输车监管，以婴幼儿奶粉企业相关奶站和运输车为重点，开展专项整治，强化许可管理，严格饲料、兽药等投入品监管，实施不合格生鲜乳报告和处理制度，坚决打击各类违法违规行为，努力消除质量安全隐患。四是全面实施生鲜乳监测计划，加大婴幼儿奶粉企业相关奶牛场、奶站和运输车抽检频次，检测指标覆盖国家公布的所有违禁添加物，始终保持高压态势，确保奶源质量安全。五是实施振兴奶业苜蓿发展行动，加快高产优质苜蓿示范基地建设，促进苜蓿基地与婴幼儿奶粉企业奶牛养殖基地配套，让奶牛吃好草，产好奶，从源头上提高奶源质量。王锋透露，近年来，农业部通过扶持奶牛规模养殖、实施良种补贴和开展生产性能测定，加快转变奶业发展方式。2008-2012年，中央财政投入38亿元，改造完善3000多个奶牛养殖场和小区；改良奶牛5200万头（次），奶牛年平均单产从2008年的4.8吨提高到5.5吨；测定奶牛180万头（次），参测奶牛日均产奶量由22公斤增加到25公斤，奶业生产水平明显提升。同时，农业部门不断强化奶站许可管理，连续5年开展专项整治，坚决取缔不合格奶站，打击非法收购营运黑窝点。目前，全国共有持证奶站1.3万个，比2008年减少6890个，减幅达34%。7980辆生鲜乳运输车全部持证运输，纳入严格监管。连续5年实施生鲜乳质量安全监测计划，逐年扩大抽检范围，坚决打击各种违法添加行为，实现生鲜乳质量安全抽检两个全覆盖，即抽检覆盖全国所有奶站，检测指标覆盖卫生部公布的所有违禁添加物。从2008年到今年一季度，累计抽检生鲜乳样品7.8万批次，三聚氰胺含量全部合格，未检出皮革水解物等违禁添加物。
