近年来，清水县紧紧围绕建设全省肉牛大县和土鸡大县为目标，按照“重点发展肉牛，适度发展生猪，积极扶持养鸡，适地发展养羊”的产业发展思路，通过“兴小区、建基地，强科技、扶龙头，重防疫、保安全，抓品牌、促销售、增效益”等一系列行之有效的措施，大力转变生产方式，畜牧养殖业保持了良好的发展势头。
全县畜禽饲养量达到386.1万头（只），其中黄牛21.98万头，猪46.92万头，羊16.48万只，鸡296.2万只。牧业产值、农民人均牧业纯收入分别达4.67亿元和1064元，畜牧业已成为全县农民增收致富奔小康的支柱产业之一。自2008年以来，清水县大力推进转变畜牧业生产方式，加快产业化经营步伐。苏屲万头肉牛养殖示范园区、宇新牧业、嘉泰牧业、康顺万头良种猪场等一批龙头企业逐渐兴起，带动发展各类养殖小区98个，规模养殖场179个，养殖专业村111个，发展规模养殖户13403户。其中：累计建成养牛小区50个，百头以上肉牛养殖场53个，养牛专业村49个，发展规模养牛户4375户，全县肉牛规模饲养量达12.15万头；发展规模养鸡户5185户，饲养量达296.2万只。今年，松树、贾川、新城等乡镇相继建起了一批标准化养羊小区，肉羊产业正在走上规模化发展道路。全县畜牧业一改长期以来零、散、乱的传统型发展模式，正向着标准化、科学化、规模化、效益型、主业型发展。通过近年来的努力，全县先后建成清水宇新牧业有限公司、清水县康顺万头良种猪场、清川草业有限公司、清水县康晟养牛农民专业合作社、清水县养鸡专业合作社等畜牧养殖龙头企业和专业合作组织14个，逐步形成了企业（农民专业合作组织）+养殖基地+农户的现代畜牧业生产体系，产业化程度显著提升，品牌知名度不断扩大。全县牧业总产值占农业总产值的比例由2011年的32.1%上升到38.4%，草食畜牧业增加值占农业增加值的比重由2011年的11.8%上升到了16.35%。
