酒店里的老鸭煲又上桌了，卤味店的酱鸭又开卖了……自我省终止人感染H7N9禽流感Ⅳ级应急响应以来，无人问津长达一个月有余的鸡鸭逐渐重回餐桌。
昨天下午，记者走访了县城的几家菜场，发现鸡鸭市场有点冷清。
在城关中心菜场的活禽交易点，还有许多用来关鸡鸭的笼子空置着，几位重新营业的摊主也是三五成群的凑在一起打牌，看上去很是清闲。一直从事杀鸡杀鸭行业的张先生无奈地告诉记者：“都关门一个多月了，刚重新开业不久，可是生意还是不好，看来还要等等生意才能回暖。”
与活禽交易市场的冷清相比，菜场里的熟食摊位显得热闹多了。早晨十点前，一位店主介绍说，禽流感爆发后鸡鸭一直没卖了，直到上个月中旬才重新开始上市。“刚开始的那几天买鸡的人很少，最近才恢复到疫情爆发前的销售水平。”
一位刚买了一只烧鸡的李女士表示：“之前不敢买，更不敢吃。最近报纸上都说政府对活禽解禁了，酒店里吃饭都有鸡肉了，而买只活鸡回去自己烧的话还是有点担心，于是就买烧好的，都说经过高温的没有病毒，也不怕传染。”在某卤味店外，李先生要了一只热气腾腾的卤鸭，他说：“活鸡活鸭我不敢碰，不过这烧熟了直接可以买回去吃，应该不会再有问题了。”
市民王大爷很热心地说：“我们家已经一个多月没敢吃鸡肉了，活禽不让卖了以后，很多东西都不敢吃。”张阿姨对活禽解禁仍然担忧：“我宁愿忍着点不吃鸡鸭，即使解禁了，我还是不敢现在就吃，等过段时间再说吧。”
合肥都帮生物制药有限公司
技术咨询热线：400-600-8104
网址：http://www.hfdbsw.com/
