为全力做好畜产品质量安全,保证人民群众身体健康,近日,昌乐县畜牧兽医局加强监管,切实做好“两个落实、三个紧抓、四个专项检查”,不断强化畜产品质量安全监管,确保畜产品质量安全。
一、实施两个落实(一)落实宣传发动。通过网络、广播、电视、报纸等方式大力宣传食品安全相关法律法规,做到家喻户晓,知法守法,努力营造人人懂法,人人关注食品安全的良好氛围。(二)落实监管措施。在全县范围内,认真查找畜产品监管薄弱环节,堵塞漏洞,严密防范。
二、实施三个紧抓(一)紧抓生鲜乳质量安全监管。加大监管频率,加大检测力度,确保生鲜乳质量安全。(二)紧抓畜禽屠宰加工环节的监管。对重点生猪屠宰加工企业,实行企业检测与检疫同步的监管方法,对进厂屠宰加工的生猪,由屠宰加工企业进行“瘦肉精”检测,检疫机构凭企业的检测合格证明出具产品检疫合格证明,确保不合格产品不出厂。对各镇(街区)的生猪屠宰点,增派检疫人员,加大巡查监管力度,定期对屠宰生猪进行抽样检测。(三)紧抓兽药质量安全监管。猪e网网友介绍,通过加强人员培训与配备、配套建设硬件设施、建立健全各种规章制度、完善生产记录等措施,切实提高兽药经营质量。
三、实施四个专项检查(一)开展对牲畜贩运与经纪人的专项检查。严厉打击贩运无检疫合格证明的畜禽及其产品、运输销售病死畜禽及其产品和故意逃避检疫检查的行为,杜绝病死畜禽及其产品流入消费市场。(二)开展生鲜乳市场专项检查。重点检查生鲜乳购销企业(收奶站)的持证收奶情况、鲜奶质量控制措施、凭奶牛健康卡收奶制度落实情况、有无向鲜奶中添加其他物质的现象等。(三)开展兽药市场专项检查。严厉打击无证经营兽药、生产销售假劣、违禁兽药和非法添加物的现象,进一步净化兽药市场。(四)开展饲料与饲料添加剂市场专项检查。一是强化对饲料生产企业的监督管理,加大检查频率和查处力度,重点检查企业的原料采购、产品销售。二是加大执法力度,严厉打击无证生产饲料、饲料添加剂及生产经营假劣饲料和在饲料中添加非法添加物的现象,确保饲料产品质量安全。