5月24日，农业部发布公告第1950号，国家禽流感参考实验室实验结果表明，H7N9 禽流感病毒对家禽属低致病性禽流感病毒。根据《中华人民共和国动物防疫法》和《一、二、三类动物疫病病种名录》有关规定，将H7N9 禽流感调整为按二类动物疫病管理。原农业部第 1919 号公告废止。
防控等级从“一类”回调到“二类”，具有重要意义。从表述上可以看出，主要区别体现在两个方面：一是在流通环节方面，明显将“禁止”降为“限制”；二是暗含H7N9禽流感病毒对人构成威胁的警报，从“严重”降到“基本消除”。进入5月以来，上海、浙江、江苏等地已经解除禽流感IV级预警，江苏部分地区重新开放了活禽交易市场。种种迹象显示，家禽养殖产业最坏时刻已经过去，中长期来看开始步入上升阶段。
但是，终端消费的复苏是一个渐进的过程，短期来看，因禽流感爆发，禽肉需求下滑，导致商品代毛鸡大多被宰杀进入冷库储备，以及部分有实力的中间商低价囤货，冷库存储率在90%左右。所以，即使需求短期迅速回暖，下游也不会出现供应紧张局面。这决定了本次禽类产品价格的反弹持续时间、上涨幅度空间不是很大。但是，长期来看，到三季度，随着库存下降以及需求旺季的来临，价格有望出现报复性的上涨。
