科技日报讯（记者乔地 通讯员王冬安 李国庆）记者不久前走进新野县肉牛产业化集群示范区，一排排现代化厂房鳞次栉比。万头育肥场内膘肥体壮的肉牛吃着全价营养餐，伴着音乐，悠闲地按摩、散步。科尔沁牛业南阳公司10万头肉牛屠宰加工厂生产线上，工人们紧张地忙碌着。
新野县委书记金浩介绍，新野县以建设肉牛产业强县为目标，以科尔沁牛业落户新野为契机，坚持用“全链条全循环、高质量高效益”的发展理念谋划肉牛产业发展，抓龙头带产业，抓基地育牛源，抓改良创品牌，抓集群促发展，实现了肉牛产业快速健康发展。新野县坚持培育皮南肉牛品牌，自1986年以来，坚持引进意大利皮埃蒙特牛改良南阳黄牛，开展皮南牛育种工作，向国家申报皮南牛新品种，目前已成为全国最大的皮南牛核心产区。建设中原肉牛产业基地，新野县依托“皮南牛”资源及品脾优势，与内蒙古科尔沁牛业公司合作开发10万头皮南牛产业项目，引资6亿元建设10万头肉牛加工厂、万头育肥场、10个千头育肥场等项目，引进产业链配套项目，筹建中原肉牛产业科技园区。新野县科学规划肉牛产业化集群项目，积极与省市有关部门对接，编制《河南新野肉牛产业化集群示范区建设规划》，已于2012年12月17日获省发改委正式批复，是全省重点培育的3个现代农业产业化集群试点中唯一一家。新野县依托产业集群，先后引进项目11个，计划总投资100亿元，已完成投资15.8亿元，实现了肉牛产业化集群示范区的“全链条全循环、高质量高效益”发展。
一是全链条。建设有肉牛品种繁育场、万头育肥场、10个千头肉牛育肥场、28个百头肉牛育肥场、TMR饲料加工厂和年屠宰10万头肉牛加工厂、熟食品加工厂等，形成了良种繁育、母牛养殖、肉牛育肥、饲草饲料生产、屠宰加工、物流运输、产品销售的全产业链经营。
二是全循环。成立科尔沁农机专业合作社，规划10万亩高效示范田，启动蚯蚓养殖和生化制药、沼气发电、有机肥生产等项目建设，通过秸秆回收养牛、牛粪养殖蚯蚓、蚯蚓生化制药、沼气发电、有机肥生产等实现了农业生产系统内循环，达到污染物土地消纳零排放。
三是高质量。投资1280万元，引进质量安全管理技术，发展标准化养殖，实行统一管理，建立健全食品安全可视追溯体系。四是高效益。围绕肉牛产业链，引进法国种子、技术，种植10万亩高效甜玉米，配套建设玉米脱粒加工厂、甜玉米食品罐头厂，降低养牛成本，提高转化效益，探索出以农促牧、农牧一体发展的新路子。通过以上项目带动，全县及周边地区秸秆利用率提高30%—40%，综合利用牛粪、养殖废水年产沼气2.5亿立方米、有机肥1140万吨，示范区内年新增产值2.8亿元，增加利税收入6000万元。探索“五位一体”新野模式，引领标准化规模化发展。肉牛产业化集群发展直接面临着牛源保障问题，农户家庭饲养和大户小规模养殖无法满足集群发展。通过近几年的实践，新野县探索出了“政府+企业+金融+农户+协会”五位一体运作模式，破解了制约肉牛产业规模化养殖的土地、资金、技术、环保等问题。
