3月初,猪粮比价跌破6:1盈亏平衡点后,国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案。近期,海南省海口市生猪价格略有上涨,但养殖户仍感觉难以为继。与普通生猪相反,黑猪肉却越来越畅销。调控预案建议广大养殖户合理调整生产,避免亏损过大。海口广大养殖户近几个月来已经在陆续减产,但以出栏价每斤5.7元计,养殖成本高达每斤6.5元。
许多养殖户表示,从市场预期来看,供大于求局面可能长期存在,不得不抛售猪场降低亏损。截至5月15日,全国平均生猪出场价格为每斤12.79元,连续3周出现小幅上涨;猪粮比价连续4周小幅回升。快速下跌的趋势得到初步遏制。从物价部门获悉,海口5月29日零售鲜猪肉的行情是,五花肉每斤11.20元,精瘦肉每斤15.05元。但当日的黑猪肉出栏价仍在每斤30元以上。据养殖户透露,海口市场畅销的黑猪肉除品种与普通生猪不同外,其饲养方法完全相同。